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科目： 來源： 題型：

15、氯化鋇有巨毒，致死劑量為8克，萬一不慎服用，應吞服雞蛋白解毒，并加服一定量的解毒劑，此解毒劑是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

12、下列物質(zhì)都可以添加到食品中，其中使用時必須嚴格控制用量的是（　　）

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科目： 來源： 題型：

10、下列物質(zhì)中富含維生素C的是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

9、下列物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量較高的是（　　）

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科目： 來源： 題型：

6、人體的皮膚不小心沾上了濃硝酸會變成（　�。�

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科目： 來源： 題型：

4、每克下列物質(zhì)完全氧化，放出能量最多的是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

3、下列物質(zhì)能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)的是（　　）

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科目： 來源： 題型：

2008年，糧食問題成為被世界關(guān)注的熱點之一．
（1）糧食的主要成分是淀粉，屬于糖類，糖類是人類所需的六大營養(yǎng)素之一，請你再寫出人類所需的一種營養(yǎng)素的名稱：
 
．
（2）淀粉進入人體后，在酶的作用下轉(zhuǎn)化為可被人體吸收的葡萄糖．葡萄糖的化學式為C6H12O6，則葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為
 
．

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科目： 來源： 題型：

（2008?天津）某同學按如下圖所示的實驗裝置，進行了如下實驗：將浸有酚酞溶液的棉花團綁在樹形鐵絲上制成“花樹”，在玻璃片上滴幾滴濃氨水，罩上大燒杯，過一會兒，便可發(fā)現(xiàn)棉花團由白色變成了紅色，一株“鐵樹”開滿了“紅花”．通過這個實驗，你能得出哪些結(jié)論？

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科目： 來源： 題型：

（2008?天津）某實驗小組同學準備用粗鹽配制一定質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液，他們設(shè)計了如下實驗流程：粗鹽溶解→沉淀、過濾→蒸發(fā)結(jié)晶→配制溶液．請回答下列問題：
（1）過濾操作中除用到鐵架臺、燒杯、濾紙外，還要用到的儀器有
漏斗、玻璃棒
漏斗、玻璃棒
；
（2）配制溶液過程中，需用
托盤天平
托盤天平
稱量氯化鈉，用
量筒
量筒
量取蒸餾水．

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同步練習冊答案