12、下列物質(zhì)都可以添加到食品中，其中使用時必須嚴格控制用量的是（　�。�
分析：從所加入的物質(zhì)是否對人有毒有害的角度分析判斷．
解答：解：A中食醋是一種調(diào)味品，一般情況下對人無害，不必嚴格控制用量．
B中蔗糖中可食用的甜味劑，對人無害，不必嚴格控制用量．
C中料酒也是一種調(diào)味品，對人無害，不必嚴格控制用量．
D中亞硝酸鹽有毒，不能食用，添加到食品中要嚴格控制用量．
故選D．
點評：食品安全是當今國家的重點民生問題，是社會熱點，所以食品安全也將是中考熱門考點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：揭陽 題型：單選題

下列物質(zhì)都可以添加到食品中，其中使用時必須嚴格控制用量的是（　　）
A．食醋B．蔗糖C．料酒D．亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：《第10單元 化學(xué)與健康》2010年單元測試卷（2）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都可以添加到食品中，其中使用時必須嚴格控制用量的是（ ）
A．食醋
B．蔗糖
C．料酒
D．亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：《第8章 食品中的有機化合物》2010年單元測試卷（8）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都可以添加到食品中，其中使用時必須嚴格控制用量的是（ ）
A．食醋
B．蔗糖
C．料酒
D．亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：2005年廣東省揭陽市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都可以添加到食品中，其中使用時必須嚴格控制用量的是（ ）
A．食醋
B．蔗糖
C．料酒
D．亞硝酸鈉

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