（2012?河?xùn)|區(qū)一模）青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食合理．
（1）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入（填序號(hào)）不足而引起的．
①維生素   ②油脂    ③蛋白質(zhì)
（2）“××糕點(diǎn)”主要營(yíng)養(yǎng)成分如表所示．請(qǐng)根據(jù)表回答．
①所含營(yíng)養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是，沒有列出的一類營(yíng)養(yǎng)素是．
②正常情況下，人每日攝入的油脂不超過60g，由此計(jì)算，每日食用該糕點(diǎn)最多不應(yīng)超過g．

（2012?河?xùn)|區(qū)一模）化學(xué)與我們的生活有著密切的聯(lián)系．現(xiàn)有氮?dú)狻⑹雏}、金剛石、小蘇打、干冰、硝酸銨，請(qǐng)按下列要求填空（填寫物質(zhì)名稱）：
（1）烹飪時(shí)可作調(diào)味品的是；
（2）可用作氮肥的是；
（3）天然存在的最硬的物質(zhì)是；
（4）焙制蛋糕的發(fā)酵粉的主要成分之一是；
（5）充入燈泡中的可延長(zhǎng)使用壽命的是