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科目: 來源: 題型:填空題

淀粉、油脂和蛋白質(zhì)是人類能量來源的主要三大食品物質(zhì)源.食用相同質(zhì)量的這三種食品,完全徹底代謝,釋放出的能量最多的是________.

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科目: 來源: 題型:解答題

閱讀下列信息,回答有關(guān)問題:
材料1:三聚氰胺是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料.簡(jiǎn)稱三胺,俗稱蜜胺、蛋白精,其化學(xué)式為 C3H6N6.三聚氰胺為白色晶體,無味,密度1.57g/cm3,微溶于水.低毒,常溫穩(wěn)定,高溫可分解,放出有毒的氰化物.三聚氰胺最主要的用途是作為生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂(MF)的原料.三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等.
材料2:三鹿奶粉加入三聚氰胺后使奶粉的含氮量增大,以此冒充蛋白質(zhì).牛奶呈中性或微酸性,而三聚氰胺的水溶液呈堿性.目前較多采用尿素[CO(NH22]在高溫環(huán)境下反應(yīng)生成三聚氰胺,同時(shí)得到氨氣(NH3)和二氧化碳.生成的三聚氰胺粗品.經(jīng)熱水溶解,過濾,冷卻結(jié)晶后制成成品.
回答下列問題:
(1)三聚氰胺的物理性質(zhì)有:______.
(2)三聚氰胺的化學(xué)性質(zhì)有:______.
(3)三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為______;三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______.
(4)奶粉中蛋白質(zhì)的含氮量約為16%;三聚氰胺被人稱為“蛋白精”,價(jià)格便宜.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因?yàn)樗苊俺涞鞍踪|(zhì).試解釋三聚氰胺可以冒充蛋白質(zhì)的原因:______;不法分子通常在奶粉中添加三聚氰胺,而不是在液態(tài)牛奶中添加,原因是______.
(5)工業(yè)上一般采用尿素法生成三聚氰胺,根據(jù)上述信息寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:______.
(6)為安全起見,一般采用三聚氰胺制造的食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”.試解釋相關(guān)原因:______.
(7)請(qǐng)你從分子原子的角度分析:三聚氰胺升華和三聚氰胺在高溫下分解放出氰化物,有何本質(zhì)區(qū)別?______.

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科目: 來源: 題型:單選題

學(xué)習(xí)化學(xué)的目的并不在于要成為化學(xué)家,重要的是善于用化學(xué)知識(shí)去分析、解決生產(chǎn)生活中的問題.從化學(xué)的角度看,下列說法中不正確的是


  1. A.
    用大理石做裝飾材料
  2. B.
    用甲醛浸泡海鮮延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期
  3. C.
    用氫氧化鈣改良酸性土壤
  4. D.
    用氯化鈉做調(diào)味品

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科目: 來源: 題型:解答題

某興趣小組為測(cè)定某廢鋁鍋中鋁變質(zhì)的程度,從廢鋁鍋底部剪一塊16g的鋁片,將它放入21.9%的稀鹽酸中,小紅通過稱量剩余物質(zhì)的質(zhì)量求出氫氣的質(zhì)量,消耗鹽酸的質(zhì)量與剩余物質(zhì)如下表所示(假設(shè)酸與氧化膜反應(yīng)時(shí)沒有H2產(chǎn)生,其它雜質(zhì)不與酸反應(yīng)),請(qǐng)回答:
消耗鹽酸質(zhì)量(g)50100150200250
剩余物的總質(zhì)量(g)66115.7165.4215.1264.8
(1)從表中看出,該反應(yīng)產(chǎn)生了H2______g,與氧化膜反應(yīng)所消耗的酸的質(zhì)量是______g.
(2)求被氧化的鋁的質(zhì)量占未氧化時(shí)鋁片總質(zhì)量的質(zhì)量分?jǐn)?shù),寫出具體計(jì)算過程.
(3)小芳通過如圖所示裝置測(cè)量氫氣的體積來求未變質(zhì)的鋁的質(zhì)量,通過小芳的方法測(cè)出被氧化的鋁的質(zhì)量______(填“偏大“、“偏小”或“準(zhǔn)確”),請(qǐng)你說明理由______.

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科目: 來源: 題型:解答題

甲、乙、丙三同學(xué)在學(xué)完了第二單元后,對(duì)測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)非常感興趣,想探究能否用其它物質(zhì)來代替紅磷完成該實(shí)驗(yàn).他們選取了以下幾種物質(zhì):鐵絲、硫粉、木炭、鎂條(鎂是一種金屬).憑已有知識(shí)他們進(jìn)行了討論:
(1)甲同學(xué)首先認(rèn)為不能用鐵絲代替紅磷.他的理由是______.
(2)乙同學(xué)認(rèn)為也不能用硫粉、木炭代替紅磷.他的理由是______.
(3)丙同學(xué)在認(rèn)真思考乙同學(xué)的理由后認(rèn)為,如果要用木炭來代替紅磷而且實(shí)驗(yàn)要獲得成功必須作一點(diǎn)小小的改進(jìn),他預(yù)先在集氣瓶中裝了一種物質(zhì),結(jié)果他實(shí)驗(yàn)成功了,你認(rèn)為他預(yù)先在集氣瓶中裝的物質(zhì)是______.
(4)對(duì)于鎂條三同學(xué)憑已有的知識(shí)無法判斷,他們于是進(jìn)行了如下的探究:
他們用如圖所示裝置和光亮鎂條進(jìn)行實(shí)驗(yàn),將鎂條點(diǎn)燃后迅速放入瓶中燃燒,觀察到鎂條發(fā)出耀眼的白光,有白色粉末狀物質(zhì)產(chǎn)生,冷卻后打開止水夾,進(jìn)入集氣瓶中水的體積約占集氣瓶容積的70%(實(shí)驗(yàn)過程中所有操作都是正確的)
(5)冷卻后水能進(jìn)入集氣瓶中的原因是______為了讓實(shí)驗(yàn)取得成功,該同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)的第一步是______.在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),為了使鎂條變得光亮他應(yīng)進(jìn)行的操作是______.
(6)如果鎂條只和空氣中的氧氣反應(yīng),則進(jìn)入集氣瓶中水的體積最多超過其容積的五分之一,現(xiàn)進(jìn)入集氣瓶中水的體積約為其容積的70%,根據(jù)空氣的組成可推出減少的氣體中有氮?dú)猓畣栴}:氮?dú)鉃槭裁礈p少呢?假設(shè)一:氮?dú)馀c瓶?jī)?nèi)其它物質(zhì)反應(yīng)而減少.假設(shè)二:______. 通過以上實(shí)驗(yàn)?zāi)阏J(rèn)為能否用鎂條代替紅磷測(cè)定空氣中氧氣含量(填:“能”或“不能”)______.
(7)根據(jù)他們的討論和本探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為選擇測(cè)定空氣中氧氣含量實(shí)驗(yàn)的藥品應(yīng)滿足的條件是______、______、______.

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如圖是電解水的實(shí)驗(yàn)裝置圖,請(qǐng)根據(jù)你所了解的知識(shí)填空:
(1)A為______極;
(2)寫出電解水的化學(xué)反應(yīng)方程式______.
(3)此實(shí)驗(yàn)的目的是______.
(4)若將質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的NaOH溶液50g進(jìn)行電解,當(dāng)溶
液中NaOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)增加到4%時(shí)停止電解,則電解水的質(zhì)量為______克,產(chǎn)生O2的物質(zhì)的量為______.(請(qǐng)寫出本題的計(jì)算過程,精確到0.1)

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科目: 來源: 題型:解答題

下列A~D是初中化學(xué)中的四個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置,請(qǐng)按要求填空:

(1)A實(shí)驗(yàn)試管b中產(chǎn)生的氣體是______,試管b和a產(chǎn)生氣體的體積比約為______.
(2)B實(shí)驗(yàn)說明氧氣的體積約占空氣的______,下列操作不妥的是______(填序號(hào)).
①檢查裝置氣密性 ②實(shí)驗(yàn)前不夾緊止水夾 ③冷卻后再打開止水夾 ④冷卻前打開止水夾
(3)若用C裝置中無色液體檢驗(yàn)氧氣中含少量二氧化碳,該反應(yīng)的表達(dá)式______;醫(yī)院還用此裝置來觀察給病人輸氧情況,導(dǎo)管______(填“a”或“b”)應(yīng)連接病人吸氧氣的塑膠管.
(4)D實(shí)驗(yàn)觀察到:______色高錳酸鉀溶液______.得知火柴梗燃燒能生成二氧化碳,同學(xué)們用燃著的木條代替含硫火柴重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),目的是______.

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科目: 來源: 題型:單選題

如圖是鋁原子的結(jié)構(gòu)示意圖及其在元素周期表中的信息圖,下列說法錯(cuò)誤的是


  1. A.
    鋁原子的質(zhì)子數(shù)為13
  2. B.
    鋁原子在化學(xué)變化中易失電子
  3. C.
    鋁原子的相對(duì)原子質(zhì)量是22.98g
  4. D.
    鋁在化合物中顯+3價(jià)

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科目: 來源: 題型:解答題

無土栽培是一種在營(yíng)養(yǎng)液中培育植物的農(nóng)業(yè)高新技術(shù),有良好的發(fā)展前景.某課外實(shí)驗(yàn)小組要配制150g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.4%的硝酸鉀溶液用于配制營(yíng)養(yǎng)液.
(1)需硝酸鉀多少克?
(2)需水多少毫升?(水的密度是1.0g/cm3

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科目: 來源: 題型:填空題

某元素原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖為,該元素原子的第一層有________個(gè)電子,它的核電荷數(shù)是________.

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同步練習(xí)冊(cè)答案