分析：由我們所學(xué)的知識可以知道：（1）把體內(nèi)代謝終產(chǎn)物排出體外的過程叫排泄．
（2）排泄的三條途徑：①通過皮膚以汗液的形式把水和無機鹽排出體外；②通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式把二氧化碳和水排出體外；③通過泌尿系統(tǒng)以尿的形式把水、無機鹽和尿素等物質(zhì)排出體外．據(jù)此可以解答本題．
解答：答：A：二氧化碳屬于代謝終產(chǎn)物，通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式把二氧化碳和水排出體外是排泄，不符合題意為錯誤項．
B：汗液屬于代謝終產(chǎn)物，通過皮膚以汗液的形式把水和無機鹽排出體外是排泄，不符合題意為錯誤項．
C：食物殘渣是食物經(jīng)消化系統(tǒng)消化吸收后剩余的物質(zhì)，不是體內(nèi)物質(zhì)分解產(chǎn)生的，不屬于代謝終產(chǎn)物，食物殘渣排出體外不屬于排泄，叫排遺，為正確項．
D：尿液屬于代謝終產(chǎn)物，通過泌尿系統(tǒng)以尿的形式把水、無機鹽和尿素等物質(zhì)排出體外是排泄，不符合題意為錯誤項．
故選C
點評：知道排泄的三條途徑，即：①通過皮膚以汗液的形式把水和無機鹽排出體外；②通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式把二氧化碳和水排出體外；③通過泌尿系統(tǒng)以尿的形式把水、無機鹽和尿素等物質(zhì)排出體外．
