【題目】儲(chǔ)藏水果蔬菜時(shí)，往往向倉(cāng)庫(kù)中通入一定濃度的二氧化碳，或低溫冷藏，主要目的是（ ）

A.消耗蔬菜水果中的有機(jī)物B.促進(jìn)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)氣體流動(dòng)

C.降低倉(cāng)庫(kù)的溫度D.抑制蔬菜水果的呼吸作用

【答案】D

【解析】

呼吸作用是指生物體吸收氧氣，分解有機(jī)物為二氧化碳和水，并釋放出能量。呼吸作用受水分、溫度、氧氣和二氧化碳的影響。

溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng)。根據(jù)溫度對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響原理，在儲(chǔ)藏蔬菜或水果時(shí)，一般都采用較低的溫度，這主要因?yàn)樵谳^低溫度時(shí)，呼吸作用減弱，可以減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。另外增加CO2的濃度對(duì)呼吸作用有明顯的抑制作用，在蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2的濃度具有良好的保鮮效果，因?yàn)樵黾右欢康亩趸�，抑制了水果、糧食、蔬菜呼吸作用，減少了有機(jī)物的消耗，從而延長(zhǎng)了水果、糧食、蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間。因此，儲(chǔ)藏蔬菜和水果時(shí)，往往向倉(cāng)庫(kù)中通入一定濃度的二氧化碳或低溫冷藏，其主要目的是抑制蔬菜水果的呼吸作用。故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

試管

物質(zhì)

是否攪拌

溫度/℃

時(shí)間/分

碘液

現(xiàn)象

①

碎饅頭＋唾液

攪拌

37

10

加

不變藍(lán)

②

碎饅頭＋清水

攪拌

37

10

加

變藍(lán)

③

碎饅頭＋唾液

不攪拌

37

10

加

部分變藍(lán)

④

未切碎饅頭＋唾液

攪拌

37

10

加

部分變藍(lán)

⑤

碎饅頭＋唾液

攪拌

100

10

加

變藍(lán)

⑥

碎饅頭＋唾液

攪拌

0

10

加

變藍(lán)

⑦

碎饅頭＋唾液

攪拌

37

5

加

部分變藍(lán)

（1）試管①不變藍(lán)的原因是______。

（2）試管②變藍(lán)的原因是_______。

（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是_____對(duì)消化的影響。

（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩只試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？_______。

（5）除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)______，變量是______。

（6）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物？_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中的作用分別是（ ）

A.杠桿、支點(diǎn)、動(dòng)力B.杠桿、連接、動(dòng)力

C.杠桿、動(dòng)力、支點(diǎn)D.動(dòng)力、支點(diǎn)、杠桿

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下表是某學(xué)習(xí)小組探究花生種子大小的變異所測(cè)得的數(shù)據(jù)。請(qǐng)回答：

花生種子

吉林品種（外觀紅色）

山東品種（外觀淡粉色）

長(zhǎng)軸長(zhǎng)度（mm）

隨機(jī)取樣各30粒

14

14

15

15

13

11

19

19

18

18

18

21

11

13

13

15

14

14

16

15

17

19

16

19

15

14

13

13

15

14

15

17

17

18

16

19

11

14

12

15

10

11

21

22

16

18

20

17

13

13

14

13

13

13

14

20

16

14

15

16

（1）生物的變異有兩種類(lèi)型：基因組成相同的山東品種花生種子長(zhǎng)軸長(zhǎng)度有長(zhǎng)有短，這是由______所引起的變異；吉林花生種子長(zhǎng)軸長(zhǎng)度的平均值_____（填“大于”或“小于”）山東花生種子，這是由____的差異所引起的變異。

（2）實(shí)驗(yàn)用的花生種子是通過(guò)隨機(jī)取樣的30�；ㄉN子，為了便于測(cè)量，節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，為什么不取2—3粒？_____。

（3）若花生種子長(zhǎng)軸長(zhǎng)度的長(zhǎng)短為一對(duì)相對(duì)性狀，長(zhǎng)粒（R）為顯性，用純種長(zhǎng)粒與短粒雜交，則F1（子一代）的性狀為____，基因型為_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】肥胖的人應(yīng)減少高熱量食物的攝取量并且多運(yùn)動(dòng)。下列食物中減肥者應(yīng)盡量少吃的是（ ）

A.白菜B.蘑菇C.奶油蛋糕D.胡蘿卜

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】兩棲動(dòng)物和爬行動(dòng)物的生殖和發(fā)育都離不開(kāi)水。（____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在腌黃瓜的時(shí)候，盤(pán)子里會(huì)滲出很多水，造成這種現(xiàn)象最可能的原因是（ ）

A.外界溶液的濃度大于細(xì)胞液的濃度，所以黃瓜細(xì)胞失水

B.外界溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度，所以黃瓜細(xì)胞失水

C.外界溶液的濃度等于細(xì)胞液的濃度，所以黃瓜細(xì)胞失水

D.盤(pán)子里放了許多鹽，溶化后產(chǎn)生了許多鹽水

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】渦蟲(chóng)和絳蟲(chóng)的共同特征有（　�。�

①身體呈輻射對(duì)稱(chēng) ②身體呈兩側(cè)對(duì)稱(chēng) ③背腹扁平 ④體表有刺細(xì)胞 ⑤有口無(wú)肛門(mén)

A.①②③④B.②③⑤C.②③④⑤D.①②③④⑤

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)在探究種子萌發(fā)的外界條件時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：取50粒同樣的黃豆種子，分成5等份，在五個(gè)同樣大小的潔凈的空罐頭瓶上分別貼上寫(xiě)有1、2、3、4、5的標(biāo)簽，在5個(gè)罐頭底部各放兩張餐巾紙，在餐巾紙上均勻放上10粒種子，其它操作及結(jié)果如下：

瓶號(hào)

1號(hào)

2號(hào)

3號(hào)

4號(hào)

5號(hào)

處理方式

灑入少量清水，使餐巾紙濕潤(rùn)，然后擰緊瓶蓋

不灑水，

擰緊瓶蓋

倒入較多清

水，使種子淹沒(méi)，然后擰緊瓶蓋

灑入少量的清水，使餐巾紙濕潤(rùn)，然后擰緊瓶蓋

灑入少量的清水，使餐巾紙濕潤(rùn)，然后擰緊瓶蓋

放置環(huán)境

25℃、有光

25℃、有光

25℃、有光

3℃、有光

25℃、無(wú)光

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

種子萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子萌發(fā)

（1）1號(hào)瓶與2號(hào)瓶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明_____是種子萌發(fā)所必需的外界條件之一。

（2）根據(jù)1號(hào)瓶與4號(hào)瓶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你提出的問(wèn)題是：_____？你作出的假設(shè)是：_____。

（3）1號(hào)瓶和_____號(hào)瓶的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明充足的空氣是種子萌發(fā)所必需的外界條件之一。

（4）若1號(hào)瓶和5號(hào)瓶為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則該組對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是_____，根據(jù)該組對(duì)照實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明，光_____（選填“是”或“不是”）種子萌發(fā)所必需的外界條件。

（5）由該同學(xué)的探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你得出的結(jié)論是：_____是種子萌發(fā)所必需的外界條件。

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同步練習(xí)冊(cè)答案