【題目】下列食品保存方法正確的是（　�。�

A.牛奶——罐裝法B.咸魚——煙薰法

C.香腸——真空包裝法D.蘑菇——添加防腐劑

【答案】C

【解析】

根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

A．牛奶使用巴氏消毒法，A錯(cuò)誤。

B．咸魚采用的是腌制法，B錯(cuò)誤。

C．香腸使用真空包裝法，C正確。

D．蘑菇使用脫水法，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在顯微鏡下觀察玻片標(biāo)本時(shí)，若視野中的物像在右下方，想要把物像移動(dòng)到視野的正中央，玻片標(biāo)本應(yīng)移向（　�。�

A.左下方B.右下方C.左上方D.右上方

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次是 （ ）

A.細(xì)胞→器官→組織→人體B.細(xì)胞→組織→器官→個(gè)體

C.細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體D.細(xì)胞→器官→組織→體系→人體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與我們平常所吃的蘿卜屬于同一類器官的是（　　）

A.絲瓜B.紅薯C.香蕉D.花生

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】親子間的相似性稱為_____。親子間及子代個(gè)體間的差異稱為_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于克隆的敘述中錯(cuò)誤的是（　�。�

A.克隆是一種無性生殖過程

B.克隆技術(shù)可以應(yīng)用于克隆生物體

C.克隆技術(shù)不能克隆生物的組織器官

D.克隆技術(shù)屬于細(xì)胞工程

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通過實(shí)驗(yàn)探究，你知道了植物也會(huì)呼吸，植物的呼吸作用有什么意義？（　　）

A.合成有機(jī)物，釋放能量B.分解有機(jī)物，釋放能量

C.合成有機(jī)物，貯存能量D.分解有機(jī)物，貯存能量

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于葉片結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（ ）

A.葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用

B.葉片由葉肉、葉柄、葉脈組成

C.葉片表皮上有氣孔，白天全部開放，夜晚全部關(guān)閉

D.葉片表皮屬于營(yíng)養(yǎng)組織

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】腌制蘿卜，會(huì)滲出很多水這主要與蘿卜細(xì)胞內(nèi)哪種結(jié)構(gòu)有關(guān)？（ ）

A.染色體B.葉綠體C.液泡D.細(xì)胞質(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案