Question

【題目】下圖是與人類生活關(guān)系密切的四種生物，請分析回答：

（1）試寫出圖中甲、乙所示生物的名稱：__________、__________。

（2）圖中甲所示生物與植物細(xì)胞相比，它的細(xì)胞沒有______________。

（3）若以生殖方式為分類標(biāo)準(zhǔn)，圖中丙應(yīng)和乙、丁劃分為一類，因為它們都是通過產(chǎn)生類似于圖中[ ]_______________（填代碼及名稱）所示的結(jié)構(gòu)來繁殖后代的。

（4）丙是與人類生活密切相關(guān)的一種生物，它可廣泛應(yīng)用于釀酒和食品制作，釀酒工藝中運用其中的原理是_________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】細(xì)菌青霉（或霉菌）成形的細(xì)胞核（或葉綠體）a孢子酵母菌在無氧條件下分解有機物產(chǎn)生了酒精

【解析】（1）如圖甲是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖，乙是青霉，有掃帚狀的孢子，丙是酵母菌，單細(xì)胞真菌。
（2）甲細(xì)菌的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形的細(xì)胞核；其他三種生物是真菌的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。所以細(xì)菌和真菌在結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別就是甲沒有成形的細(xì)胞核，因此甲屬于原核生物，其他三種生物屬于真核生物。
（3）乙青霉、丁蘑菇都屬于多細(xì)胞的真菌，都是靠孢子來繁殖后代，圖丁中的a就是散落的孢子。
（4）微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，如釀酒要用到酵母菌，丙酵母菌能進(jìn)行發(fā)酵，在無氧的條件下，可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。