【題目】食品保鮮的原理是殺死食品中的細(xì)菌和真菌。

【答案】錯(cuò)誤
【解析】解:根據(jù)食品保鮮原理可知:殺死食品中的細(xì)菌和真菌只是其中的一種辦法,食品保存如防腐劑等措施可以抑制細(xì)菌、真菌的生長,故題干說法錯(cuò)誤.
所以答案是:錯(cuò)誤.
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件,利用食品腐敗的主要原因和食品保存的常用方法的相關(guān)知識(shí)可以得到問題的答案,需要掌握食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長、繁殖活動(dòng)引起的;傳統(tǒng)的食品保存方法有:曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等;現(xiàn)代的食物保存方法有:罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體胚胎發(fā)育時(shí)間是( )

A. 280天 B. 180天 C. 210天 D. 140天

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】無土栽培成功的原因是因?yàn)榕囵B(yǎng)液中除了水以外還有( 。
A.無機(jī)鹽
B.土壤
C.維生素
D.有機(jī)物

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列癥狀與其對(duì)應(yīng)的原因解釋合理的是( )

A.夜盲癥——缺乏維生素DB.地方性甲狀腺腫——缺鈣

C.近視——晶狀體曲度過小D.呆小癥——幼年時(shí)期甲狀腺激素分泌不足

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下面是與動(dòng)物生殖和發(fā)育有關(guān)的示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:

(1)圖示的三種生殖發(fā)育方式中屬于變態(tài)發(fā)育的有圖______(填序號(hào))。

(2)與丙相比,鳥類的生殖具有更高的成活率,是因?yàn)轼B類受精作用發(fā)生在體內(nèi),而丙的受精作用在___中進(jìn)行;鳥卵外有[④]____的保護(hù),此外,鳥還有丙所不具有的___(寫出一個(gè)即可)等繁殖行為。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】毛桃個(gè)小味差,水蜜桃個(gè)大味甜,桃樹種植戶,將一段水蜜桃的枝條作為接穗嫁接到毛桃的砧木上,所結(jié)果實(shí)的情況是

A. 接穗上只結(jié)水蜜桃 B. 接穗上既結(jié)水蜜桃又結(jié)毛桃

C. 接穗上只結(jié)毛桃 D. 砧木上只結(jié)水密桃

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為某森林生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)示意圖,圖中A、B、CD分別代表生態(tài)系統(tǒng)的成分,⑦代表碳元素的傳遞過程。請(qǐng)據(jù)圖回答:

1圖中B是指 ,C是指 ,D是指 。

2碳元素在無機(jī)環(huán)境與生物之間以 的形式進(jìn)行循環(huán);碳元素可通過[] 由生物體進(jìn)入無機(jī)環(huán)境。

3動(dòng)物可以 生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生物種類繁多,人們需要對(duì)其進(jìn)行分類.下列關(guān)于生物分類的敘述中,正確的是( 。
A.種是最大的分類單位
B.界是最基本的分類單位
C.分類等級(jí)越大,所包含的生物種類越少
D.分類等級(jí)越小,所包含的生物共同特征越多

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】微生物在自然界中廣泛分布,與我們生活密切相關(guān)。下面是3種微生物的形態(tài)構(gòu)示意圖,請(qǐng)分析回答:

(1)圖中3種生物都沒有葉綠體,故它們的營養(yǎng)方式均為______。除丙外,其余都由______構(gòu)成,它們共有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)為______,______,______;甲與乙相比其細(xì)胞內(nèi)無______

(2)圖中甲能夠通過_____快速產(chǎn)生新個(gè)體,遇到不良的生活環(huán)境時(shí),甲以_____形態(tài)來度過不良的生存環(huán)境,故能在自然界中廣泛分布。丙侵入患者的細(xì)胞后,靠自己_____和寄主細(xì)胞中的物質(zhì),不斷地制造出新的個(gè)體。廣東有“菌耳之鄉(xiāng)”的美譽(yù),這里的“菌”指的是_____(填“細(xì)菌”或“真菌”)。

(3)在自然界中的物質(zhì)循環(huán)中,甲乙能夠把動(dòng)植物遺體分解成_____和無機(jī)鹽,說明它們對(duì)于自然界中_____起著重要的作用。

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同步練習(xí)冊(cè)答案