Question

11．現(xiàn)場采摘已成為一種時(shí)尚，特別是雙休日，市民和學(xué)生可以到采摘園去現(xiàn)場采摘，既給市民和學(xué)生提供了走進(jìn)大自然，親近泥土的機(jī)會(huì)，又能體會(huì)到采摘的樂趣．近幾年我市新建了很多水果、蔬菜采摘園，春天可以到大棚里采摘草莓、蔬菜，秋天可以采摘葡萄、梨、桃等等．根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快，B旺盛，因而需水量大，始終要保持土壤濕潤
A、吸收作用  B、蒸騰作用  C、呼吸作用  D、光和作用
（2）種植草莓的大棚，要適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)以增加D濃度，促進(jìn)植物的光合作用，提高產(chǎn)量
A、氧氣  B、淀粉  C、水  D、二氧化碳
（3）為了延長水果的保存時(shí)間，可以采取的方法是低溫、放入保鮮袋等．

Answer 1

分析 （1）植物體通過根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去了；
（2）綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中把二氧化碳和水合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中，這個(gè)過程就叫光合作用；
（3）水果保鮮除了保持水分外，主要是減少有機(jī)物的消耗量．新鮮水果用保鮮袋包裹，可以降低其呼吸作用減少有機(jī)物的消耗量來達(dá)到保鮮的目的

解答 解：（1）植物的蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的過程，在此過程中能帶走植物體內(nèi)的熱量，降低植物體的溫度，繼而降低環(huán)境的溫度，水蒸氣蒸發(fā)到大氣中，還能增加大氣的濕度所以，草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快，蒸騰作用旺盛，因而需水量大，始終要保持土壤濕潤；
（2）光合作用的原料之一是二氧化碳，采取“施用農(nóng)家肥或深施碳酸氫銨或在大棚內(nèi)燃燒木炭”等措施，可以提高大棚內(nèi)二氧化碳的濃度，使光合作用的原料充足，從而增強(qiáng)了光合作用的強(qiáng)度，提高了草莓的產(chǎn)量；
（3）為了延長水果的保存時(shí)間，可以采取的方法有低溫保存，放入保鮮袋保存等．
故答案為：
（1）B；
（2）D；
（3）低溫、放入保鮮袋等．

點(diǎn)評(píng) 掌握蒸騰作用、光合作用的概念、食品的保存方法及果實(shí)和種子的形成過程是解題的關(guān)鍵．