【題目】制作泡菜的過程中，主要起作用的微生物是（　�。�

A. 醋酸菌 B. 根霉菌 C. 乳酸菌 D. 酵母菌

【答案】C

【解析】

泡菜是美味的小吃，制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風味，還不降低菜的品質(zhì)，可見C符合題意。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是眼球結(jié)構(gòu)的示意圖，對眼球結(jié)構(gòu)的描述不正確的是（ ）

A．“黑眼珠”主要是由①決定的

B．②的大小變化可以使我們在明、暗處都能看清物體

C．眼球內(nèi)能成像的部位是⑤

D．③的曲度過大，容易造成近視

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】花的主要部位是 和 ，因為它們與果實和種子的形成有關(guān)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】扁形動物身體呈 對稱，背腹扁平，有口無 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖心臟結(jié)構(gòu)模式圖，讀圖并回答下列問題：

（1）請寫出各序號所指結(jié)構(gòu)的名稱：

①_____________、③_____________、④_____________、⑦_____________、⑨_____________。

（2）心臟連著許多血管，其中與心房相通的血管是②_________________和⑥_______________，前者流著靜脈血，后者流著動脈血。

（3）同側(cè)心房與心室之間有[ ]______________，心室與動脈之間有_____________，使血液只能按一定方向流動，而不能倒流。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是嫁接過程示意圖，請回答下列問題

（1）嫁接屬于______生殖（有性或無性）。這種生殖方式不經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合，由_______直接產(chǎn)生新個體。屬于這種生殖方式的還有_____________________。

（2）兩種嫁接方式的不同在于接穗不同，圖____是用枝條做接穗，圖____是用芽做接穗。

（3）這一技術(shù)成活的關(guān)鍵是：接穗和砧木必須緊密地結(jié)合在一起的部位是（_____）

A．木質(zhì)部 B．韌皮部 C．髓 D．形成層

（4）將水蜜桃的芽嫁接到油桃樹上，這個芽長成枝條后結(jié)成的果實是（_____）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小麥、玉米和水稻是人類的主要食物，我們主要食用的是它們的種子部分． （判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為心臟結(jié)構(gòu)示意圖。請回答：

（1）心臟的四個腔中壁最厚的是：_________。

（2）與[9]相連通的血管是：_______________。

（3）從[3]肺靜脈罐水，水將會從__________流出，這是因為在[4]和[5]之間有左房室瓣，在[5]和[1]之間有____________，它們保證了血液能從心臟流向人體身體的各個部位，而不會倒流。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2005年的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎的獲得者是澳大利亞的科學家巴里，馬歇爾和羅賓沃倫，原因是他們發(fā)現(xiàn)了幽門螺桿菌是引起胃炎和胃潰瘍等疾病的病原體．下列哪種結(jié)構(gòu)是幽門螺桿菌所不具有的（ ）

A．鞭毛 B．成形的細胞核 C．DNA D．細胞壁

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