夏季防止蔬菜、水果腐爛，宜采用的保鮮方法是。
A．冷藏B．冷凍C．曬干D．鹽漬
A

試題分析：在夏天，保存蔬菜、水果常采用冰箱冷藏的方法，其一是因為是低溫能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的，主要原因是因為溫度低，可降低新鮮蔬菜和水果的呼吸作用，減少有機物的分解，利于蔬菜、水果的保存，冷凍會使蔬菜、水果細胞破裂、鹽漬會使蔬菜失水、曬干也會使蔬菜、水果失水，從而破壞蔬菜的營養(yǎng)結構，使蔬菜在新鮮，故選A。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

為探究綠色植物進行光合作用的有關問題，李明選擇一種盆栽的銀邊天竺葵作為實驗材料。實驗裝置如圖所示，請分析回答。

（1）請你設計一個簡單方案，以排除葉片中原有的淀粉對實驗結果的影響： 　　　　　　　　　　　           　　　　　，你的方案利用了天竺葵的哪項生理活動？ ___________________。
（2）將實驗裝置放到陽光下照射4～6小時后，同時摘下葉片A、B，利用酒精進行脫色處理，然后滴加碘液，觀察實驗結果。 
（3）葉片A綠色部分和非綠色部分的結果比較，可以證明　　　             　　　；葉片
A綠色部分和葉片B綠色部分的結果比較，可以證明　　             　　　　。若將裝置中的“透明塑料袋”改為“黑色塑料袋”，同時取走固體氫氧化鈉，則葉片A、B綠色部分的實驗結果比較，則可以證明　　　　       　　。 
（4）天竺葵進行光合作用運輸水分所需要的動力來自于葉片進行　　　　　　___________所產(chǎn)生的拉力。 

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“綠葉在光下制造有機物”的實驗中，葉片見光部分產(chǎn)生了淀粉，未見光部分沒有產(chǎn)生淀粉．此實驗說明綠色植物制造有機物不可缺少的條件是（　�。�
A．水B．葉綠體C．二氧化碳D．光

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

觀察“綠葉在光下制造淀粉”實驗操作環(huán)節(jié)示意圖，回答下列問題：

（1）結合你在此實驗中的操作過程，將圖中操作環(huán)節(jié)正確排序______．
（2）將葉片部分遮光的目的是為了與不遮光部分進行______．
（3）葉片脫色后再向葉片上滴加碘酒，為檢驗葉片中是否產(chǎn)生______．
（4）綠葉在光下能制造有機物的實驗證明了______．
A．光合作用需要光才能進行，光合作用釋放氧氣
B．光合作用條件之一是光照，制造的產(chǎn)物是淀粉
C．光合作用的產(chǎn)物是淀粉和氧氣
D．光合作用在有光和無光的條件下都能進行
（5）在我們的實驗室里，利用這盆植物不適合完成下列哪項實驗______．
A．觀察葉片結構B．探究二氧化碳是光合作用的原料
C．探究光合作用產(chǎn)生氧氣 D．探究葉片正面和背面的氣孔數(shù)目．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明在幫父母搬運白菜時，發(fā)現(xiàn)白菜堆的內部比較熱，這些熱量來源于
A．呼吸作用B．光合作用C．蒸騰作用D．吸收作用

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

冬天由于門窗封閉，夜間宿舍不能放置過多花卉，否則就會影響人體健康，其原因是
A．溫度過高B．香味太大
C．花卉呼吸消耗氧氣D．花卉蒸騰水分多

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為了延長水果的貯藏時間，往往在貯藏室中加入大量的二氧化碳，其目的是
A．抑制呼吸作用B．有利于光合作用
C．提高貯藏室溫度D．促進分解代謝

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

植物體能進行呼吸作用的部位是（   ）
A．葉片B．根和莖C．整個植物體D．種子

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

植物體進行呼吸作用的時間是
A．只在白天B．只在晚上C．在白天和晚上D．只在光下

查看答案和解析>>

同步練習冊答案