【題目】制作米酒的過(guò)程中，下列導(dǎo)致失敗的操作是（　　）

A. A B. B C. C D. D

【答案】B

【解析】在釀酒時(shí)要先將糯米蒸熟，放入清毒的容器，防止雜菌的污染，使酒出現(xiàn)酸味，A正確。酵母菌需要適宜的溫度，否則溫度太高會(huì)殺死接種的酵母菌，50℃的溫度太高，會(huì)殺死接種的酵母菌，蒸熟之后，應(yīng)用涼開(kāi)水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃，30℃是酵母菌生活的適宜溫度，B錯(cuò)誤。在米酒制作的過(guò)程中，要將容器蓋緊，目的是形成缺氧的環(huán)境，使酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精，同時(shí)也防止了雜菌的進(jìn)入，C正確。酵母菌等微生物的生活需要適宜的溫度，因此需要保溫，放在溫暖的地方，目的是為酵母菌提供適宜的溫度，利于酵母菌的生長(zhǎng)、繁殖和發(fā)酵，D正確。
故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】綠色植物的葉片一般包括________、________和________三部分，葉的表皮細(xì)胞外壁上有一層________，它可以保護(hù)葉片_____________，并防止________________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】素有“裸子植物故鄉(xiāng)”美稱(chēng)的國(guó)家是（ ）

A. 中國(guó) B. 日本 C. 美國(guó) D. 印度

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為顯微鏡下菠菜葉橫切面結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖中的【1】和【3】合稱(chēng)表皮，屬于 組織。

（2）葉能夠進(jìn)行光合作用，光合作用的場(chǎng)所是 ，該結(jié)構(gòu)主要集中在葉片的【 】 部位的組織細(xì)胞內(nèi)。

（3）光合作用合成的有機(jī)物通過(guò)【 】 中的 運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位。

（4）蒸騰作用所散失的水分是通過(guò)【 】 形成的【 】 來(lái)完成的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】制作酸奶要用一種微生物，它是（　�。�

A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸桿菌 D. 青霉菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示家蠶發(fā)育過(guò)程的四個(gè)階段。下列敘述中錯(cuò)誤的是（ ）

A. 取食桑葉的階段是④ B. 制作絲綢的蠶絲取自③

C. 屬變態(tài)發(fā)育的原因是④與③的差異很大 D. 發(fā)育過(guò)程的正確順序是②④③①

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為動(dòng)物和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）在圖中的甲和乙中，植物細(xì)胞是__，因?yàn)樗哂兄参锛?xì)胞的特有結(jié)構(gòu)：__（填序號(hào)）．

（2）圖中能控制物質(zhì)進(jìn)出的是__．具有保護(hù)和支持作用的是[]__．

（3）西瓜之所以甘甜可口，主要是因?yàn)閇]__中含有大量的糖分．

（4）為生命活動(dòng)提供能量的主要場(chǎng)所是__．

（5）綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是__．

（6）克隆羊“多莉”的出生與三只母羊有關(guān)，其中甲羊提供細(xì)胞核，乙羊提供去核卵細(xì)胞，丙羊是代孕母羊，結(jié)果“多莉”長(zhǎng)得最像甲羊，說(shuō)明遺傳信息主要儲(chǔ)存在__中．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】閱讀材料，回答問(wèn)題。

材料1 紅樹(shù)林濕地生態(tài)系統(tǒng)物種非常豐富，如我省漳江口紅樹(shù)林國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，就有鳥(niǎo)類(lèi)154種，魚(yú)類(lèi)141種，底棲生物181種，海區(qū)浮游植物201種，微生物45種等。

材料2 近40年來(lái)，由于圍海造地、圍海養(yǎng)殖、砍伐等人為因素，我國(guó)紅樹(shù)林面積銳減，不及世界紅樹(shù)林面積的千分之一。

材料3 2017年8月，廈門(mén)市政府啟動(dòng)金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤“碳中和項(xiàng)目”，將營(yíng)造由秋茄、桐花樹(shù)等珍貴紅樹(shù)樹(shù)種組成的碳中和林580畝，吸收金磚會(huì)議期間的碳排放，向世界傳遞低碳、環(huán)保協(xié)會(huì)的積極信號(hào)。

（1）紅樹(shù)林生態(tài)系統(tǒng)物種豐富，直接反映出_____的多樣性。造成紅樹(shù)林面積銳減的主要原因是_____。建立自然保護(hù)區(qū)能有效保護(hù)紅樹(shù)林系統(tǒng)各種生物的_____，是保護(hù)生物多樣性最有效的措施。

（2）作為碳中和項(xiàng)目的“主角”，紅樹(shù)林具有很強(qiáng)的二氧化碳吸收能量。分析以下物質(zhì)循環(huán)簡(jiǎn)圖。①、②代表生理活動(dòng)，會(huì)議期間排放的二氧化碳是通過(guò)①_____被吸收的；③代表的生物是_____，它們作為_____者參與物質(zhì)循環(huán)；如果缺少動(dòng)物，物質(zhì)的循環(huán)_____（選填“能”、“不能”）進(jìn)行，因此動(dòng)物在物質(zhì)循環(huán)中的作用是_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】鑒別一個(gè)細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞，應(yīng)檢查它有無(wú)（ ）
A.細(xì)胞核
B.細(xì)胞壁
C.線粒體
D.液泡

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同步練習(xí)冊(cè)答案