【題目】小敏同學(xué)想探究“饅頭在口腔中的變化”，他進(jìn)行了三種處置．
Ⅰ．將饅頭碎屑與唾液放入①號試管中充分?jǐn)嚢瑁?/span>
Ⅱ．將饅頭碎屑與清水放入②號試管中充分?jǐn)嚢瑁?/span>
Ⅲ．將饅頭塊與唾液放入③號試管中不攪拌．
（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)號和號試管是對照實(shí)驗(yàn)．
（2）若將3支試管都放入37℃的溫水中，5～10分鐘后取出，滴加碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)①號試管不變藍(lán)．這是因?yàn)?/span> ． 為什么要把3支試管放在37℃的溫水中？
（3）①和②號試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢�，這相當(dāng)于口腔中的作用．
（4）以①號試管和②試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)時(shí)，是為了探究對饅頭的消化作用．

【答案】
（1）①；③
（2）淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖；37℃時(shí)酶的活性最強(qiáng)
（3）舌
（4）唾液
【解析】解：（1）加入饅頭碎屑，相當(dāng)于牙齒將食物切斷、撕裂、磨碎；將饅頭碎屑與唾液混合，相當(dāng)于舌的攪拌作用；①號中加的是饅頭碎屑和唾液，且攪拌；③號加入的是饅頭塊和唾液，不攪拌；二者的變量就是“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”．（2）在37度左右的條件下，唾液淀粉酶的活性最高；5～10分鐘后，①號試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖，加入碘液不變藍(lán)；②號試管中由于沒有淀粉酶，淀粉不發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；③號試管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也會變藍(lán)．將兩支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘的目的是模擬口腔溫度．37℃是消化酶活性發(fā)揮的最佳溫度．（3）①和②號試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢枋菫榱四M口腔中的舌的作用．（4）①號試管和②試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．
所以答案是：（1）①；③；（2）淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖；37℃時(shí)酶的活性最強(qiáng)；（3）舌；（4）唾液．
【考點(diǎn)精析】通過靈活運(yùn)用食物的消化，掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)即可以解答此題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于平靜狀態(tài)下呼吸過程的敘述，哪項(xiàng)是正確的（ ）

A. 胸廓擴(kuò)大，肺擴(kuò)張，肺內(nèi)氣壓下降，外界氣體經(jīng)呼吸道進(jìn)入肺

B. 胸廓擴(kuò)大，肺擴(kuò)張，肺內(nèi)氣壓上升，外界氣體經(jīng)呼吸道進(jìn)入肺

C. 胸廓回縮，肺縮小，肺內(nèi)氣壓下降，外界氣體經(jīng)呼吸道進(jìn)入肺

D. 胸廓回縮，肺縮小，肺內(nèi)氣壓上升，外界空氣經(jīng)呼吸道進(jìn)入肺

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示的曲線表示人體血液中某些物質(zhì)含量的變化情況，下列說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（ ）

A.若b是組織處的毛細(xì)血管，表示氧氣變化的是曲線②
B.若b為肺泡外的毛細(xì)血管，表示二氧化碳變化的是曲線②
C.若b為腎小球處的毛細(xì)血管網(wǎng)，曲線②為蛋白質(zhì)和血細(xì)胞
D.若b是小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管，曲線①可表示營養(yǎng)物質(zhì)的變化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是

A. 生物產(chǎn)生的變異對自身的生存不一定有利

B. 生物發(fā)生變異主要是由環(huán)境發(fā)生變化引起的

C. 凡是外界環(huán)境引起的變異都不可遺傳

D. 由遺傳物質(zhì)變化引起的變異都不可遺傳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下表是對幾種生物體內(nèi)農(nóng)藥含量的測定結(jié)果：這些生物與生物之間存在著吃與被吃的關(guān)系，那么下列哪一條食物鏈的聯(lián)系是正確的（ ）

A.A→B→C→D→E
B.C→E→B→A→D
C.D→A→B→E→C
D.E→D→C→B→A

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】腎單位的組成是（ ）

①腎小管②腎小體③腎小球④腎小囊．

A． ②③④ B． ①②③ C． ①③④ D． ①②④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是顯微鏡結(jié)構(gòu)圖和某同學(xué)“用顯微鏡觀察人口腔上皮細(xì)胞裝片”時(shí)記錄下的A、B、C三幅圖象，請認(rèn)真看圖并回答．
（1）當(dāng)轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒下降時(shí)，眼睛應(yīng)注視的部位是[] ， 以免損壞物鏡鏡頭和 ．
（2）若使A圖象中口腔上皮細(xì)胞移至視野的中央，應(yīng)將玻片標(biāo)本向移動．
（3）若使視野中的圖象由C到B，需要進(jìn)行的操作是 ．
（4）該同學(xué)“用顯微鏡觀察人口腔上皮細(xì)胞裝片”時(shí)，無論怎樣努力，都不會看到的結(jié)構(gòu)是_________
A.細(xì)胞壁
B.細(xì)胞膜
C.細(xì)胞質(zhì)
D.細(xì)胞核
（5）如果實(shí)驗(yàn)室光線較暗，應(yīng)選用和 ．
（6）如果看到的物像不清楚，應(yīng)調(diào)節(jié) ．
（7）在制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)中和洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)中兩實(shí)驗(yàn)的過程基本相同，但第二步，制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)，在載玻片中央滴的是 ， 而洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)滴加的是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體膈肌在胸腔內(nèi)的位置變化示意圖，下列說法正確的是（　�。�
A.膈肌從甲到乙時(shí)，膈肌收縮
B.膈肌從甲到乙時(shí)，呼氣
C.膈肌從乙到甲時(shí)，吸氣
D.膈肌從乙到甲時(shí)，肺擴(kuò)張

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小瑩對自己怎么來到這世界感到困惑．請你參照圖，利用所學(xué)生物學(xué)知識幫她解惑：

（1）小瑩新生命的起點(diǎn)是② ， 由①和卵細(xì)胞在內(nèi)結(jié)合形成．
（2）②通過細(xì)胞分裂和③細(xì)胞發(fā)育成胚胎．胚胎在媽媽的內(nèi)發(fā)育成胎兒，發(fā)育所需營養(yǎng)通過和臍帶從母體獲得．
（3）全面二孩政策實(shí)施后，小瑩想要個(gè)小弟弟．她爸媽再生一個(gè)孩子，是男孩的概率是%．

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