陽陽家的一袋米發(fā)霉了，媽媽覺得繼續(xù)食用不安全，決定倒掉．______．
大米發(fā)霉是因為大米在儲存過程中由于自身水分含量高，在酶的作用下產(chǎn)生熱，致使霉菌繁殖，出現(xiàn)霉變現(xiàn)象并呈現(xiàn)出黃色．霉菌中包含真菌產(chǎn)生的黃曲霉素，它是島青霉、桔青霉、黃綠青霉的有毒代謝物的統(tǒng)稱．黃曲霉素主要損傷肝臟，使肝細胞壞死、出血及膽管增生，有明顯的致癌作用． 發(fā)生霉變的米也不能給家禽食用，因為同樣會使家禽中毒．因此“陽陽家的一袋米發(fā)霉了，媽媽覺得繼續(xù)食用不安全，決定倒掉”的做法是正確的．
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陽陽家的一袋米發(fā)霉了，媽媽覺得繼續(xù)食用不安全，決定倒掉．
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科目：初中生物 來源：2012-2013學年黑龍江省綏化市青岡縣興華中學七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：填空題

陽陽家的一袋米發(fā)霉了，媽媽覺得繼續(xù)食用不安全，決定倒掉．    ．

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