【題目】我們經(jīng)常食用的香腸的保存方法是( )

A. 煙熏B. 糖漬C. 風(fēng)干D. 加熱

【答案】C

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的,根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。

因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等,F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。其中防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分,用于加入食品、藥品、顏料、生物標(biāo)本等,以延遲微生物生長(zhǎng)或化學(xué)變化引起的腐敗。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。對(duì)于不同的食品特點(diǎn)有不同的貯存方法。我們經(jīng)常食用的香腸的保存方法是風(fēng)干法。

故選:C

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】生物能夠表現(xiàn)出非生物所不具有的生命現(xiàn)象。下列詩(shī)句中沒有描寫生命現(xiàn)象的是( 。

A.兩個(gè)黃鸝鳴翠柳B.霜葉紅于二月花

C.黃河遠(yuǎn)上白云間D.一枝紅杏出墻來(lái)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下表為某同學(xué)探究“溫度對(duì)鼠婦生活的影響”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),但還不夠完善,下列對(duì)其修改正確的是( )

位置

鼠婦

光照

溫度

濕度

紙盒左半側(cè)

20只

明亮

15℃

適宜

紙盒右半側(cè)

20只

陰暗

30℃

適宜

A.左右兩側(cè)鼠婦的數(shù)量都改為1只B.左右兩側(cè)都應(yīng)保持30℃

C.左右兩側(cè)都應(yīng)保持在陰暗環(huán)境中D.左右兩側(cè)濕度應(yīng)不相同

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】要了解大猩猩的生活方式,常用的科學(xué)方法是(

A.比較法B.觀察法C.調(diào)查法D.科學(xué)推測(cè)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)健康與保健的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是

A. 健康就是肌肉發(fā)達(dá)、強(qiáng)健有力,沒傷沒病

B. 藥物往往具有一定的毒副作用,應(yīng)合理使用

C. 吸煙能誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病,酗酒會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)

D. 及時(shí)進(jìn)行心肺復(fù)蘇,可有效避免腦細(xì)胞壞死

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】吸煙對(duì)正在處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年的影響是( )

A. 增強(qiáng)記憶力B. 注意力不集中C. 智力得到發(fā)展D. 學(xué)習(xí)能力加強(qiáng)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列與人的免疫有關(guān)的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是( )

A. 不是所有的免疫都是人生來(lái)就有的

B. 患過天花的人般不會(huì)再得天花,這是一種特異性免疫

C. 所有的傳染病都可以通過接種疫苗來(lái)預(yù)防

D. 引起花粉過敏的原因是免疫防御功能過強(qiáng)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的實(shí)驗(yàn)中,小明同學(xué)以當(dāng)年的煙草種子為材料進(jìn)行探究。方案與結(jié)果如下表,請(qǐng)分析回答:

培養(yǎng)皿(組別)

種子數(shù)

100

100

100

100

場(chǎng)所

陽(yáng)光下

陽(yáng)光下

黑暗中

陽(yáng)光下

溫度/℃

23

23

23

5

紙巾干濕狀態(tài)

潮濕

干燥

潮濕

潮濕

發(fā)芽率

98%

0

2.4%

0

(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中甲組作為對(duì)照試驗(yàn)的_____,本實(shí)驗(yàn)中共形成____組對(duì)照試驗(yàn)。通過比較甲、乙兩組種子的發(fā)芽率,小明得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是______。

(2)丁組種子不萌發(fā)的主要環(huán)境因素是_____。

(3)甲和丙這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,變量是_____。

(4)培養(yǎng)皿內(nèi)放入一定數(shù)量的種子而不是1粒種子,其目的是_____。

(5)甲組中有的種子沒有萌發(fā),可能的原因是____。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列哪項(xiàng)屬于扁形動(dòng)物的特征(

A. 身體分節(jié)B. 具有刺細(xì)胞

C. 有口有肛門D. 身體呈兩側(cè)對(duì)稱

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