【題目】“德山大曲”酒享譽(yù)全國(guó)，它的釀造與下列哪種微生物有關(guān)（ ）

A. 醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 黃色短桿菌

【答案】C

【解析】試題分析：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．制醋要用到醋酸菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌．可見(jiàn)C符合題意．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖顯示“制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”的兩個(gè)操作步驟，據(jù)圖回答問(wèn)題。

（1）圖1中往裝片上滴加的液體是 ， 滴加該液體的目的是。
（2）圖2中往裝片上滴加的液體是 ， 滴加該液體的目的是。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】家鴿是我們常見(jiàn)的一種鳥(niǎo)類，下列敘述與家鴿適于飛行生活的特點(diǎn)不相符的是

A．體表被覆羽毛，前肢變成翼 B．身體呈流線型

C．胸肌發(fā)達(dá) D．體溫隨環(huán)境不同而發(fā)生變化

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于月經(jīng)期間的衛(wèi)生常識(shí)，不妥的一項(xiàng)是 ( )

A. 要做到心情舒暢

B. 月經(jīng)期間不運(yùn)動(dòng)

C. 要有足夠的休息和睡眠

D. 避免著涼，不吃生、冷食物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】白鰭豚的學(xué)名是Lipotes vexillifer，Lipotes 是白鰭豚的________名，vexillifer是________名。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在生態(tài)系統(tǒng)中，一些有害物質(zhì)如鉛、汞等會(huì)通過(guò)食物鏈不斷積累。下列各項(xiàng)中能夠表示某食物鏈中生物體內(nèi)有害物質(zhì)數(shù)量關(guān)系的圖示是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面是鯽魚的外形圖，據(jù)圖回答：

（1）鯽魚的身體呈____________型，有利于游泳和減少阻力。

（2）圖中的[⑥]是___________，其主要作用是____________________。

（3）體表覆蓋著鱗片，有保護(hù)作用，皮膚能分泌___________，有利于減少阻力。

（4）身體背面呈深灰黑色．腹面呈白色，可以減少_________捕殺自己的機(jī)會(huì)。

（5）通過(guò)以上分析，進(jìn)一步證實(shí)了_____________的生物學(xué)觀點(diǎn)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物進(jìn)行氣體交換的部位不正確的是

A．蚯蚓-體壁 B．鯽魚-鰓 C．家鴿-肺 D．藍(lán)鯨-鰓

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】漁民從海洋中捕獲一體型較大的脊椎動(dòng)物，該動(dòng)物具有用鰓呼吸、用鰭游泳和卵生等特點(diǎn)，在生物分類上它屬于

A．哺乳類 B．爬行類 C．兩棲類 D．魚類

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同步練習(xí)冊(cè)答案