【題目】家庭釀酒過程中要加入的“酒曲”主要利用的是（　�。�

A. 乳酸菌

B. 酵母菌

C. 醋酸菌

D. 甲烷菌

【答案】B

【解析】

試題制作甜酒時要用到酒曲，酒曲中主要是酵母菌，酵母菌在適宜的條件下生長和繁殖，經過發(fā)酵產生酒精和二氧化碳，酵母菌等微生物的生活需要適宜的溫度，因此在在釀制酒釀的實驗中，糯米蒸熟之后，要用涼開水沖洗，溫度降至30℃即可，這是酵母菌的最適宜溫度，否則高溫會抑制或殺死酵母菌的活性，選B。

練習冊系列答案
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【題目】對調查到的生物按照形態(tài)結構特點進行分類，以下哪個選項與其他三項不屬于同一類（ ）

A. 蚯蚓 B. 螞蟻 C. 蜻蜓 D. 爬山虎

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【題目】酵母菌是單細胞真菌，霉菌和蘑菇等大型真菌是______真菌。細胞組成為_________、細胞膜、細胞質和成形的____________。

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【題目】請你結合“綠葉在光下制造有機物”的探究實驗回答相關問題。

（1）把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜，這樣做的目的是什么? _____

（2）葉片部分遮光的目的是什么? _____

（3）將實驗葉片放入盛有酒精的燒杯中，水浴加熱的目的是什么? _____

（4）對實驗葉片滴加碘液后觀察到的現(xiàn)象是什么? ________

（5）通過實驗你能得出的結論是什么?________

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【題目】國寶大熊貓“團團”、“圓圓”作為大陸人民的友好使者被贈送到寶島臺灣。下列不屬于大熊貓主要特征的是

A. 變溫動物 B. 胎生哺乳 C. 牙齒分化 D. 用肺呼吸

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【題目】某生物興趣小組的同學們參加了主題為“美麗城市，我是環(huán)保小衛(wèi)士”的公益活動，調查了城市和郊區(qū)等環(huán)境中的生物及其生存狀況。他們嘗試將觀察到的部分生物繪制成食物網(wǎng)，請據(jù)圖回答問題。

（1）圖中共有__條食物鏈。請寫出其中一條食物鏈____

（2）綠藻等植物是生態(tài)系統(tǒng)中的___，它能為其他生物提供食物來源。若綠藻生活的水域受到有毒物質的污染，一段時間后____體內有毒物質含量最多，最終威脅人類自身。

（3）人們捕捉魚類，其他生物的數(shù)量也會隨之改變，但會保持在一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的___能力。

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【題目】下列哪種疾病是由病毒引起的（ ）

A. 丹毒 B. 煙草花葉病 C. 扁桃體炎 D. 小麥葉銹病

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【題目】小明在使用顯微鏡觀察植物細胞時，為了能觀察到更大的細胞，他應選用下列哪一組合的目鏡和物鏡（ ）

A.10×10 B. 5×10 C. 10×40 D. 5×40

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【題目】在生物的分類等級中，最基本的分類單位是

A. 門 B. 綱 C. 目 D. 種

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