Question

15．小明的早餐：牛奶、面包夾火腿，他體內(nèi)對(duì)這些食物都有消化作用的消化液是（　�。�

• A． 胃液
• B． 唾液
• C． 腸液
• D． 膽汁

Answer 1

分析 人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．
消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化道是消化和吸收主要通道；
消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，消化腺分泌消化液消化食物．

解答 解：牛奶、面包夾火腿，包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．
A、胃液中含有蛋白酶．能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化，但不能消化淀粉和脂肪．A不符合題意；
B、唾液中含有淀粉酶，能都將淀粉消化為麥芽糖．但不能消化蛋白質(zhì)和脂肪．B不符合題意；
C、腸液中含有多種酶，能將淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．C符合題意；
D、膽汁中不含有消化酶，能將脂肪乳化成脂肪微粒，這屬于物理性消化，但不能消化淀粉和蛋白質(zhì)．D不符合題意；
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 回答此題的關(guān)鍵是明確三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化情況．