Question

15．如圖所示．取甲和乙兩個(gè)大小相同的蘿卜．各從頂端向下挖一個(gè)大小相同的洞．甲的洞中放濃鹽水．乙的洞中放清水．并使兩洞中的液面高度相同．過一段時(shí)間．可以看到：
（1）甲洞里的液面上升了；乙洞里的液面下降了．
（2）甲蘿卜變軟縮了，乙蘿卜變硬挺了．
（3）上述實(shí)驗(yàn)說明．當(dāng)細(xì)胞周圍的水溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)．細(xì)胞失水（填失水或吸水）；當(dāng)細(xì)胞周圍水溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)．細(xì)胞吸水（填失水或吸水）．

Answer 1

分析 植物細(xì)胞吸水和失水的原理是細(xì)胞外部溶液的濃度大于細(xì)胞內(nèi)部濃度，是失水；細(xì)胞外部溶液的濃度小于細(xì)胞內(nèi)部濃度，是吸水．吸水還是失水取決于細(xì)胞液濃度與周圍環(huán)境溶液的濃度大�。�

解答 解：（1）甲蘿卜洞內(nèi)放的是濃鹽水，鹽水的濃度大于蘿卜細(xì)胞液的濃度，因此蘿卜細(xì)胞失水，蘿卜體內(nèi)的水流到鹽水里，甲洞里的液面上升了，故蘿卜洞內(nèi)的水變多了；乙蘿卜洞內(nèi)放的是清水，清水的濃度小于蘿卜細(xì)胞液的濃度，因此蘿卜細(xì)胞吸水，乙洞里的液面下降了．故蘿卜洞內(nèi)的水變少了．
（2）甲蘿卜由于細(xì)胞失水細(xì)胞膜收縮而軟縮，乙蘿卜由于細(xì)胞吸水細(xì)胞膜膨脹而硬挺，若用手捏兩個(gè)蘿卜，會(huì)感到甲蘿卜變的軟縮，乙蘿卜變的變的硬挺．
（3）上述實(shí)驗(yàn)說明細(xì)胞的吸水或失水取決于細(xì)胞液濃度和外界溶液濃度的大小．當(dāng)細(xì)胞周圍的水溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)．細(xì)胞就失水；當(dāng)細(xì)胞周圍水溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)．細(xì)就吸水．
故答案為：（1）上升；下降；
（2）軟縮；硬挺；
（3）失水；吸水．

點(diǎn)評(píng) 本題考查植物細(xì)胞的吸水、失水，即細(xì)胞吸水原理，要求學(xué)生記住．