14.花生種子中脂肪較豐富.√.(判斷對錯)

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.

解答 解:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì),能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),它們是人體需要最多的有機物質(zhì),被譽為“三大營養(yǎng)物質(zhì)”.在不同的食物中,各種營養(yǎng)成分的含量是不同的.谷類(如小麥、大米、玉米、高粱)和根莖類含有較多的糖類,瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等含有較多的蛋白質(zhì),蛋黃、花生、豆類、動物肥肉等含有較多的脂肪.說法正確.
故答案為:√.

點評 關(guān)鍵點:糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是人體需要最多的有機物質(zhì),被譽為“三大營養(yǎng)物質(zhì)”.

練習(xí)冊系列答案
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