【題目】某星期天，小剛同學(xué)嘗試在家自制酸奶，他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸，待冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再將適量酸奶倒入瓶中。幾小時(shí)后品嘗，卻發(fā)現(xiàn)沒有成功，他失敗的原因可能是

A．玻璃瓶沒有密封 B．牛奶經(jīng)過了煮沸

C．牛奶進(jìn)行了冷卻 D．牛奶添加了蔗糖

【答案】A

【解析】

試題分析：乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，易于消化。制作酸奶時(shí)必須密封，主要是為了讓乳酸菌在缺氧的環(huán)境下發(fā)酵。制作酸奶失敗，可能的原因是裝置沒有密封，進(jìn)入了空氣，影響了乳酸菌的發(fā)酵。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人類上一代把遺傳物質(zhì)傳給下一代是通過（ ）

A．精子 B．未受精卵 C．受精卵 D．精子和卵細(xì)胞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】分析生物和環(huán)境的關(guān)系后，回答下列問題．

（1）“萬物生長(zhǎng)靠太陽”“魚兒離不開水”等民間諺語，體現(xiàn)了生物的生存必須 環(huán)境；

（2）鯨是哺乳動(dòng)物，但它的體型卻像魚，四肢變?yōu)轹挔�，這說明生物能 環(huán)境；

（3）茂密森林中的空氣比喧鬧的城市清潔、新鮮、濕潤，說明生物的生活能 環(huán)境．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】取4個(gè)罐頭瓶都放倒，每個(gè)瓶中放2張餐巾紙，1號(hào)瓶撒7﹣8粒種子，將瓶蓋擰緊，2號(hào)3號(hào)瓶子灑一些水，使紙變潮濕，用小勺向4號(hào)瓶倒較多的水，直到水即將從瓶口流出（種子完全浸沒在水中），分別向2，3，4號(hào)瓶灑7﹣8粒種子，然后擰緊瓶蓋．將1，2，4號(hào)放入櫥柜中，3號(hào)放倒冰箱里，過幾天觀察，哪個(gè)瓶里種子長(zhǎng)成幼苗（ ）

A．1號(hào) B．2號(hào) C．3號(hào) D．4號(hào)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于病毒、真菌和大多數(shù)細(xì)菌都具有的特征是

A．有細(xì)胞核 B．是單細(xì)胞生物

C．用孢子繁殖 D．利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血液流經(jīng)腎臟后，所含成分的最明顯變化的是（ ）

A．二氧化碳減少，尿素減少 B．尿素減少

C．葡萄糖減少，尿素減少 D．尿素增加

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“探究濕度對(duì)鼠婦生活的影響”的活動(dòng)中，某小組同學(xué)們按照如下方案進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出結(jié)論，請(qǐng)你寫出你的實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)論。

甲組

乙組

假設(shè)

濕度會(huì)對(duì)鼠婦的生活產(chǎn)生影響

環(huán)境條件

陰暗潮濕

實(shí)驗(yàn)材料

10只鼠婦

處理方法

將甲乙兩組鼠婦放置在各自環(huán)境中一段時(shí)間

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

鼠婦活動(dòng)活躍

鼠婦不太喜歡活動(dòng)

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

（1）實(shí)驗(yàn)方案方面：

①環(huán)境條件：甲組： 陰暗潮濕 乙組：陰暗

②實(shí)驗(yàn)材料：甲組： 10只鼠婦 乙組：

（2）該實(shí)驗(yàn)的變量是 ，針對(duì)這個(gè)變量應(yīng)該設(shè)計(jì) 實(shí)驗(yàn)；除該變量外，其他條件都應(yīng) 。

（3）實(shí)驗(yàn)材料中鼠婦能不能只用1只？ 為什么？

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小明不知道應(yīng)怎么處理鼠婦，請(qǐng)你給他一個(gè)建議

（5）從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中，我們得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是： 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列結(jié)構(gòu)中能產(chǎn)生卵細(xì)胞和分泌雌性激素的器官是（ ）

A. 輸卵管 B. 陰道 C. 卵巢 D. 子宮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】若把地球比作“太空船”，人類就是其中的乘客。關(guān)于這個(gè)比喻，下列哪種說法合理？（ ）

A．船內(nèi)有空氣凈化系統(tǒng)：綠色植物，我們不需要擔(dān)心空氣污染

B．船的主宰者是人類，應(yīng)無條件的保證人類的生存與繁殖

C．船內(nèi)過度燃燒化石燃料已造成溫室效應(yīng)和酸雨等問題，可以考慮棄船

D．保護(hù)船上的生物多樣性最有效的措施是建立自然保護(hù)區(qū)

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同步練習(xí)冊(cè)答案