Question

【題目】將菠菜浸泡在涼水中，涼水不會(huì)變色；用開水浸泡菠菜后，水會(huì)變成綠色。這是因?yàn)殚_水損傷了菠菜細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)（ ）

A．細(xì)胞壁 B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞質(zhì) D．細(xì)胞核

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：細(xì)胞膜把細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部的環(huán)境分隔開了，使細(xì)胞的內(nèi)部環(huán)境保持相對(duì)的穩(wěn)定性，維持其正常的生命活動(dòng)，此外，細(xì)胞膜具有一定的選擇性，能讓對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)有用的物質(zhì)進(jìn)入，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時(shí)，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外。當(dāng)菠菜浸泡在清水中，細(xì)胞膜維持正常狀態(tài)，清水不變色；當(dāng)用開水浸泡菠菜后，因?yàn)殚_水損傷了菠菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)里的葉綠素使水會(huì)變成綠色。