Question

【題目】甲每日都用不銹鋼鍋炒菜，乙則用鐵鍋．甲比乙更易患的病是（ ）
A.腳氣病
B.貧血病
C.壞血病
D.佝僂病

Answer 1

【答案】B
【解析】解：鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血．使用鐵質(zhì)炊具可以防止人體缺鐵，預(yù)防貧血，因此世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)使用鐵質(zhì)炊具．可見甲每日都用不銹鋼鍋炒菜，乙則用鐵鍋，則甲比乙更易患貧血�。�
故選：B
無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無機(jī)鹽對人體也非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．例如，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分．據(jù)此解答．