Question

【題目】在學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌的知識(shí)后，某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)對(duì)洗手前后手上細(xì)菌和真菌數(shù)量變化情況產(chǎn)生了濃厚的興趣。以下是該小組同學(xué)的討論對(duì)話，請(qǐng)你幫他們完成實(shí)驗(yàn)并回答下列問題。

甲：洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎?

乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細(xì)菌和真菌呢?

丙：將手上的細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時(shí)，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（1）若以甲提出的問題進(jìn)行探究，那么你作出的假設(shè)應(yīng)是___。

（2）請(qǐng)你幫他們將下面培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作步驟進(jìn)行排序：___(用字母和箭頭表示)。

①恒溫培養(yǎng)　 ②接種　 ③配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻

（3）依據(jù)丙同學(xué)的敘述，請(qǐng)你寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：____(只要求答要點(diǎn))。

（4）在觀察現(xiàn)象時(shí)，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是____(填“細(xì)菌”或“真菌”)菌落。

（5）請(qǐng)你預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果：____。

Answer 1

【答案】洗手后比洗手前手上的細(xì)菌和真菌要少 ③→②→① 取相同兩培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻；洗手前、后分別接種，然后在恒溫下培養(yǎng) 細(xì)菌 洗手前培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較多，洗手后培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較少

【解析】

科學(xué)探究過程一般要經(jīng)歷的主要環(huán)節(jié)是提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)、分析與論證、評(píng)估、交流與合作七個(gè)環(huán)節(jié)。

（1）甲提出的問題是：洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎？根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問題的答案作出假設(shè)：洗手后比洗手前手上的細(xì)菌和真菌要少。

（2）培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻；接種（將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種）；恒溫培養(yǎng)；觀察。即③配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻→②接種→①恒溫培養(yǎng)。

（3）丙同學(xué)認(rèn)為需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)要保持變量的唯一性，本實(shí)驗(yàn)的變量為接種時(shí)是否洗手，故應(yīng)該取相同的兩組培養(yǎng)基，洗手前、后分別進(jìn)行接種，然后在恒溫下培養(yǎng)。

（4）一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細(xì)菌菌落的特點(diǎn)：比較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，呈白色。真菌的菌落一般比較大，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、褐、黃等顏色。因此發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是細(xì)菌菌落。

（5）分析結(jié)果，得出結(jié)論：洗手前培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較多，洗手后培養(yǎng)基上菌落的數(shù)量較少。說明：洗手會(huì)減少手指沾染的細(xì)菌和真菌數(shù)目。要養(yǎng)成飯前便后勤洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。