【題目】李勇同學準備自制酸奶,他將新鮮牛奶加入適量蔗糖煮沸后裝入消毒的大口玻璃瓶中,再將適量的酸奶倒入其中．你認為能夠成功制成酸奶的操作是（ ）

A．煮沸后立即倒入酸奶并密封 B．煮沸后冷卻再倒入酸奶并密封

C．煮沸后立即倒入酸奶不密封 D．煮沸后冷卻再倒入酸奶不密封

【答案】B

【解析】

試題分析：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。但不同的細菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制。乳酸菌是厭氧型細菌，有氧環(huán)境下呼吸受抑制，不進行有氧呼吸；在無氧的環(huán)境下進行無氧呼吸，把有機物發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸。因此自制酸奶要密封。乳酸菌的生活需要適宜的溫度，煮沸后立即倒入酸奶，會將乳酸菌殺死，因此要在煮沸后冷卻再倒入酸奶并密封。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關人體神經(jīng)系統(tǒng)的敘述，不正確的是

A.完成膝跳反射的神經(jīng)結構稱為反射弧

B.反射弧中效應器的功能是接受刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動

C.神經(jīng)元的細胞體中含有遺傳物質(zhì)

D.大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某初中生物研究性學習小組的同學，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，準備了饅頭（碎屑與小塊等量）.唾液.清水.碘液.恒溫箱等實驗材料和設備，設計了如下實驗方案：

試管編號

饅頭形態(tài)

加入的物質(zhì)

溫度環(huán)境

時間

1

碎屑

2毫升唾液，2滴碘液

37℃

10分鐘

2

碎屑

2毫升清水，2滴碘液

37℃

10分鐘

3

小塊

2毫升唾液，2滴碘液

37℃

10分鐘

4

碎屑

2滴碘液

0℃

10分鐘

（1）分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變量是_______________。預測實驗現(xiàn)象，會變藍的是__________號試管。通過該組實驗，得出的結論是_________________________。

（2）分析研究1～3號試管，能與3號試管形成對照實驗的是__________號試管，3號試管的實驗現(xiàn)象是_____________。

（3）為進一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，小組同學補加了4號試管。請你根據(jù)所學的有關知識判斷，加入到4號試管的物質(zhì)還應該有_____________，對照組是__________號試管，4號試管的實驗現(xiàn)象是_________________，實驗結論是_______________。（提示：1.在生物實驗中，引起某個事物變化的因素可能很多，我們想知道變化了事物與某個因素的關系，我們要把其它因素控制相同，只研究變化了的事物與某個單因素的關系，這樣把多因數(shù)的問題轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄠�單因數(shù)的問題，分別加以研究，最后再綜合解決，這類方法叫控制變量法。2.淀粉遇到碘液會變藍。）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物分類的基本單位是__________；細胞是大多數(shù)生物體_______和_______的基本單位，動、植物細胞都具有的基本結構包括_________、_________和__________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】禁止近親結婚是提高人口素質(zhì)、預防遺傳性疾病發(fā)生的最簡單、最有效的措施。下列不屬于三代以內(nèi)旁系血親的是（ ）

A．侄子、侄女 B．祖父、祖母

C．表兄弟、表姐妹 D．堂兄弟、堂姐妹

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（1）女性最主要的生殖器官是________，因為它能產(chǎn)生________和分泌______________激素。

（2）精子和卵細胞完成受精作用的地點是__________，此后受精卵不斷運動和分裂，最終植入________內(nèi)膜上。

（3）胚胎發(fā)育初期由___________提供營養(yǎng),；等胚胎植入子宮內(nèi)壁后，胎兒通過臍帶和__________從母體內(nèi)獲得各種營養(yǎng)和氧氣。

（4）胚胎在母體內(nèi)大約經(jīng)過_________周發(fā)育成熟后從__________產(chǎn)出，這個過程叫_____________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】番茄是生活中經(jīng)常食用的蔬菜，請根據(jù)以下的情景回答問題。

(1)剝下番茄的表皮，它屬于 組織；將番茄從中央剖開，會看到番茄的果肉中有一條條筋絡，這些筋絡就是 組織，其功能是 。

(2)從微觀到宏大來描述，番茄的結構層次可概括為 ；與動物的結構層次不同的是 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請分析回答下列有關人體的呼吸的問題：

（1）在對溺水者進行人工呼吸以前，要先清除其口、鼻內(nèi)污物的目的是___________________________�？諝夂褪澄镞M入人體時共同經(jīng)過的器官是_________。吃飯時大聲說笑會嗆著，這是吞咽時，_________來不及蓋住喉口，食物進入氣管所致。

（2）胸圍差是胸廓橫向擴張和收縮造成的。測量胸圍差時，應取多次測量數(shù)值的_________值作為你的胸圍差。

（3）空氣中的氧氣進入人體后，最終被組織細胞用來分解__________，從而獲得生命活動所需要的能量，進行這一生理過程的場所是細胞的_________內(nèi)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請?zhí)畋肀容^家蠶的幼蟲、成蟲和蛹的形態(tài)特點和生活習性并回答問題：

（1）填表：

項目

形態(tài)特點

生活習性

幼蟲

蛹

成蟲

（2）家蠶的繁殖方式是 ，這種方式的特點是 。

（3）家蠶的發(fā)育一般要經(jīng)過 、 、 、 四個時期，這樣的發(fā)育過程叫做 。 請舉兩例與家蠶生殖發(fā)育方式相似的動物 、 。

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