【題目】被人稱為微生物學(xué)之父的人是列文虎克. (判斷對錯(cuò))
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后,你不妨嘗試動手做一下發(fā)糕.在做發(fā)糕之前,請你先用所學(xué)知識,解釋以下問題:
材料用具:面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋.
制作方法:①洗凈雙手和所需要的器具.②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開.③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,并用手揉.邊揉邊加水,直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán).④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4~5小時(shí).⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘.⑥將蒸熟的發(fā)糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用.
(1)用溫開水將酵母化開,但不能用開水,主要原因是 .
(2)將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵是因?yàn)?/span> .
(3)蒸熟的發(fā)糕松軟多孔,是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生的 氣體遇熱膨脹造成的.
(4)某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個(gè)密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵,結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味,你認(rèn)為可能的原因是 .
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干.”請運(yùn)用生物學(xué)知識來解釋:
(1)“春蠶到死絲方盡”描述了蠶的一生,其一生經(jīng)歷了 、 、 、 四個(gè)時(shí)期,昆蟲的這種發(fā)育方式叫做 .
(2)嘗試舉出一種與蠶發(fā)育過程不同的昆蟲,如 等,其發(fā)育方式叫做 .
(3)以上所說兩種發(fā)育過程的最大不同是 .
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】昆蟲種類較多,大約有100多萬種,下列哪組生物屬于昆蟲( )
A.蝴蝶 蜜蜂 家蠶 B.蒼蠅 蚊子 蜈蚣
C.對蝦 蝗蟲 蜜蜂 D.瓢蟲 蚯蚓 蟬
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】種是最基本的分類單位,下列對種的有關(guān)敘述中,正確的是( )
A.一個(gè)種里只有一種生物 B.一個(gè)物種就是一個(gè)生物
C.種生物的親緣關(guān)系最遠(yuǎn) D.種生物的共同特征最少
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】下列動物行為屬于防御行為的是( )
A.松鼠能將蕈類掛在樹枝上晾干
B.兩只狗為爭奪一塊骨頭而發(fā)生爭斗
C.織布鳥筑巢
D.金龜子遇到敵害時(shí)會假死
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