為了比較下列四種蔬菜、水果中維生素C的含量，某同學(xué)利用高錳酸鉀進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)．結(jié)果如圖所示．根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，維生素C含量最高的是（　�。�





   樣品
  黃瓜汁
  青椒汁
  芹菜汁
  石榴汁



  高錳酸鉀用量
  14滴
  8滴
  15滴
  2滴
			


			


		

		
		
	

		

			

				

				
分析：本實(shí)驗(yàn)要探究的問(wèn)題是不同蔬菜水果中維生素C的含量不同；實(shí)驗(yàn)中用到了維生素C能夠使高錳酸鉀溶液褪色的特性．
解答：解：維生素C有能夠使高錳酸鉀溶液褪色的特性．果蔬中維生素C含量越高，使高錳酸鉀溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少．而黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁、石榴汁4種果蔬汁液滴加的滴數(shù)分別是14、8、15和2．所用滴數(shù)最少的是石榴汁，因此維生素C含量最高的是石榴．可見(jiàn)C符合題意．
故選C
點(diǎn)評(píng)：做該實(shí)驗(yàn)要注意：滴加汁液時(shí)要邊滴邊振蕩邊觀察；應(yīng)該用同一個(gè)滴管，用不同的滴管很難保證每一滴汁液的量是一樣的．
				

							

			

			

			
			

		

	


		


		





			

		
		
				

				練習(xí)冊(cè)系列答案
		

		
				
			

					

				相關(guān)習(xí)題
			

						
		

			

				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
為了比較下列四種蔬菜中維生素C的含量，某同學(xué)利用高錳酸鉀進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)（維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色）．結(jié)果如下：






比較項(xiàng)目
黃瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁



高錳酸鉀（2mg）褪色
14滴
8滴
15滴
11滴
（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，維生素C含量最高的蔬菜是
 

（2）長(zhǎng)期不吃蔬菜水果的人，容易患
 

（3）人體每天需要維生素的量很少，但維生素對(duì)人體的作用卻很大，缺乏維生素A容易患
 

（4）營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的比例為
 
．


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：2009-2010學(xué)年山東省煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市七年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			


						
為了比較下列四種蔬菜、水果中維生素C的含量，某同學(xué)利用高錳酸鉀進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)．結(jié)果如圖所示．根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，維生素C含量最高的是（ ）
   樣品  黃瓜汁  青椒汁  芹菜汁  石榴汁
  高錳酸鉀用量  14滴  8滴  15滴  2滴

A．青椒
B．黃瓜
C．石榴
D．芹菜


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
為了比較下列四種蔬菜、水果中維生素C的含量，某同學(xué)利用高錳酸鉀進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。結(jié)果如圖所示。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，維生素C含量最高的是（   ）
  
  
      
   樣品
   		      
  黃瓜汁
   		      
  青椒汁
   		      
  芹菜汁
   		      
  石榴汁
   		  
  
      
  高錳酸鉀用量
   		      
  14滴
   		      
  8滴
   		      
  15滴
   		      
  2滴
   		  
 
  
      A．青椒                    B．黃瓜                    C．石榴                  D．芹菜


			


			

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