Question

小紅在探究“饅頭在口腔內(nèi)消化”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

試管編號(hào)	A	B	C
饅頭碎屑或塊	適量碎屑	適量碎屑	適量饅頭塊
試管中的加入物	2ml唾液		2ml唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/p>	充分?jǐn)嚢?/p>	不攪拌
保溫	37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

（1）為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在B號(hào)試管中應(yīng)加入　　    　，與A號(hào)試管形成　　　　 　。

（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用　　　　　兩只試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果是　　 　　號(hào)試管中加入碘液后溶液不變藍(lán)，原因是：

　　　　　　　　　　　　　　　                  　　　。

 

Answer 1

【答案】

 ⑴、2ml清水             對(duì)照實(shí)驗(yàn)

⑵、A和C；    A；    A號(hào)試管中淀粉被唾液淀粉酶全部分解成了麥芽糖。

【解析】以“唾液”為變量時(shí)，那么一支試管加唾液，一支試管加清水，以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量，一支試管里用饅頭碎屑，一支試管里加饅頭塊，淀粉遇到碘液會(huì)變藍(lán)，淀粉被唾液消化的試管中，滴加碘液不會(huì)變藍(lán)。