【題目】養(yǎng)學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質的食品。這是因為蛋白質是

A.細胞的重要組成成分 B.主要的供能物質

C.主要的貯能物質 D.溶解養(yǎng)分的物質

【答案】A

【解析】

試題分析:蛋白質是人體需要的六大類營養(yǎng)物質之一。瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質。它是構成組織細胞的基本物質,也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎。另外,蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量,但供能的主要物質是糖類。兒童、青少年生長發(fā)育快,需要從食物中攝取大量的蛋白質,所以,應多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富的食物。故選A。

練習冊系列答案
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A.A型血者 B.B型血者 C.O型血者 D.AB型血者

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