12．在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，因缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，膳食攝入不平衡，加上活動(dòng)量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是某同學(xué)為自己設(shè)計(jì)的一份午餐食譜：胡蘿卜炒肉（瘦肉200g）、炒卷心菜（卷心菜200g）、米飯（大米200g）、酸奶一袋，請(qǐng)根據(jù)圖回答：

（1）食譜中的大米、從圖甲“平衡膳食寶塔”來(lái)看，屬于一類（填數(shù)字），圖乙中曲線X能表示它的消化過(guò)程．
（2）瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)，青少年的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)它，因此應(yīng)多食用圖甲
“平衡膳食寶塔”中的三類和四類（填數(shù)字）食物．
（3）炒卷心菜可以補(bǔ)充維生素．如果人體缺乏維生素C，就容易的壞血�。�
（4）酸奶中的鈣、鐵屬于無(wú)機(jī)鹽類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育，如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，佝僂�。�
（5）乙圖中，Y曲線能夠表示瘦肉的消化過(guò)程，其最初的消化是在[C]胃內(nèi)完成的．
（6）乙圖中，D表示消化道的部位是小腸，它是人體內(nèi)消化的最主要場(chǎng)所，這是因?yàn)樗心c液、胰液、膽汁等多種消化液．

分析 觀圖可知：圖一：由下往上一層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；三層為肉類等動(dòng)物性食品；四層為奶制品、豆制品，三和四層主要提供蛋白質(zhì)；五層為油脂類；圖二：X曲線從口腔就開(kāi)始消化，表示是淀粉的消化．Y曲線從胃開(kāi)始消化，表示是蛋白質(zhì)的消化．Z曲線消化的最晚，從小腸才開(kāi)始消化，表示的是脂肪的消化，據(jù)此解答．

解答 解：（1）如左圖平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來(lái)，由下往上一層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；三層為肉類等動(dòng)物性食品；四層為奶制品、豆制品，三和四層主要提供蛋白質(zhì)；五層為油脂類．食譜中的大米，屬于一層谷物類，其內(nèi)含豐富的淀粉，淀粉的消化從口腔就開(kāi)始了，右圖表示的是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化，X曲線從口腔就開(kāi)始消化，表示是淀粉的消化．Y曲線從胃開(kāi)始消化，表示是蛋白質(zhì)的消化．Z曲線在小腸才開(kāi)始消化，表示的是脂肪的消化．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)；青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量較大，牛奶含豐富的蛋白質(zhì)，青少年的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)它，因此應(yīng)多食用圖（一）“平衡膳食寶塔”中的三類和四類食物．
（3）蔬菜水果中含豐富的維生素，維生素對(duì)人體有重要的作用，缺乏易患相應(yīng)的缺乏癥，如人體缺乏維生素C就容易得壞血�。�
（4）體對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需要量不大，但作用卻很大，含鈣、鐵的無(wú)機(jī)鹽可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育．如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患佝僂病．
（5）Y曲線從胃開(kāi)始消化，表示是蛋白質(zhì)的消化．
（6）D小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用場(chǎng)所，這是因?yàn)樾∧c長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
故答案為：故答案為：
（1）一　X
（2）蛋白質(zhì)　四
（3）維生素C
（4）無(wú)機(jī)鹽；佝僂病
（5）Y；[C]胃
（6）小腸；腸液、胰液、膽汁

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是理解平衡膳食寶塔的含義，以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化，并會(huì)識(shí)圖、分析，結(jié)合題意答題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．朵朵漂亮的“丹鳳眼”特別像她的媽媽，媽媽的這一性狀是通過(guò)（　　）傳遞給朵朵的．
A．食物B．生活習(xí)慣C．卵細(xì)胞D．血液

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，不可能找到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（　　）
A．細(xì)胞壁B．液泡C．葉綠體D．細(xì)胞質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．甲、乙兩位同學(xué)，一位同學(xué)完成的是“制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的1臨時(shí)裝片”的實(shí)驗(yàn)，另一位同學(xué)完成的是“制作和觀察人口腔內(nèi)側(cè)壁細(xì)胞，臨時(shí)裝片”的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)他們所做的實(shí)驗(yàn)回答問(wèn)題：

（1）某同學(xué)在制作人口腔上皮的細(xì)胞裝片時(shí)，在潔凈的載玻片上滴的是一滴0.9%的生理鹽水，其目的是維持細(xì)胞的正常形態(tài)；
（2）某同學(xué)在觀察自己制作的“洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”的過(guò)程中，顯微鏡下出現(xiàn)的4個(gè)視野如圖甲所示四個(gè)視野，并繪制成乙圖：
①要使圖象中從視野①變?yōu)橐曇阿诘臓顟B(tài)，應(yīng)將裝片向右下方移動(dòng)；要使圖象從視野③變?yōu)橐曇阿艿臓顟B(tài)，應(yīng)物用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié)．
②緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)的一層膜，在光學(xué)顯微鏡下看不清楚，它是乙圖中的[2]細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出、綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是乙圖中的[7]葉綠體．該洋蔥葉為紫色，控制紫色特征的物質(zhì)存在于乙圖中的[5]液泡．
（3）從結(jié)構(gòu)層次來(lái)看，葉屬于器官，圖甲中視野④所示的部分屬于保護(hù)組織．
（4）觀察兩位同學(xué)制作的臨時(shí)裝片后發(fā)現(xiàn)：洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞有細(xì)胞壁、葉綠體和液泡，而人的口腔上皮細(xì)胞沒(méi)有這些結(jié)構(gòu)．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．金魚品種不同是由于____不同而導(dǎo)致的．（　　）
A．細(xì)胞質(zhì)B．環(huán)境C．遺傳物質(zhì)D．氣候

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．某學(xué)�？茖W(xué)興趣小組用打孔器從葉片中獲得許多葉圓片，抽取其中空氣，將等量的葉圓片和水倒入3個(gè)燒杯中，按如表所示的條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
燒杯號(hào)光照（勒克司）溫度（0C）CO2（%）
16000150.2
26000250.2
36000250.01
（說(shuō)明：O2在水中的溶解度小，葉圓片光合作用放出的O2在細(xì)胞同隙積累，能使葉圓片上浮，葉圓片平均上浮所需要的時(shí)間可作為合作用強(qiáng)弱的比較依據(jù)）該實(shí)驗(yàn)在研究何種因素對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響？（　�。�
A．CO2和溫度B．溫度和光照C．CO2D．光照

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．我市某學(xué)校一個(gè)生物科技興趣小組的幾 位  同學(xué)，通過(guò)對(duì)西山腳下稻田生態(tài)系統(tǒng)的觀察，發(fā)現(xiàn)稻田里主要的生物有：水稻、昆蟲、青蛙、捕蟲的小鳥等．他們繪制出了該稻田生態(tài)系統(tǒng)示意圖．請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答：
（1）圖中所含食物鏈有兩條．最高級(jí)的消費(fèi)者是鳥和青蛙．
（2）此生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量沿食物鏈和食物網(wǎng)流動(dòng)．
（3）生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者進(jìn)行光合作用，其產(chǎn)物是有機(jī)物和氧氣．
（4）在水稻播種前應(yīng)測(cè)定種子的發(fā)芽率．重復(fù)測(cè)3次，取3次的平均值作為測(cè)定結(jié)果．
（5）在晝夜溫差較大的地區(qū)，通常水稻的產(chǎn)量較高，請(qǐng)你分析原因：白天溫度高，光合作用制造的有機(jī)物多；晚上溫度低，積累消耗的有機(jī)物少，有利于有機(jī)物的積累．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．東營(yíng)市龍居鎮(zhèn)地處黃河展區(qū)，土地沙化，適合西瓜生長(zhǎng)．在長(zhǎng)期種植西瓜的過(guò)程中，科研人員和瓜農(nóng)不斷探索和研究栽培技術(shù)，培育出了品種繁多的優(yōu)質(zhì)西瓜．請(qǐng)回答：
（1）在播種后，瓜農(nóng)一般都采用地膜覆蓋措施，目的是提高地表溫度，以提高出苗率．
（2）在瓜苗長(zhǎng)齊后，瓜農(nóng)采取了“間苗、定苗”措施，使瓜苗疏密合理．這樣做的根本意義是提高光合作用的效率．
（3）在西瓜開(kāi)花期間，瓜農(nóng)老王把一些雄花的花蕊取下來(lái)去觸碰雌花的花蕊；瓜農(nóng)老李則在瓜田里放養(yǎng)了大量蜜蜂．他們的這些做法都有利于花的傳粉，提高結(jié)果率．
（4）有人將幼小西瓜套上方形筐能培育出方形西瓜，該性狀不能遺傳給后代的原因是該性狀是由外界環(huán)境決定的，不是由遺傳物質(zhì)決定的；無(wú)籽西瓜是由于遺傳物質(zhì)改變形成的．
（5）西瓜中帶有甜味的汁液儲(chǔ)存在細(xì)胞結(jié)構(gòu)的液泡中，西瓜內(nèi)有多粒種子，這說(shuō)明其子房?jī)?nèi)含有多個(gè)胚珠．
（6）假設(shè)你種了一批純合（基因組成為DD或dd）綠皮西瓜，一天你發(fā)現(xiàn)其中一株變異成條紋狀瓜皮．若把條紋皮西瓜和純合的綠皮西瓜雜交，產(chǎn)生的后代50%為條紋皮，50%為綠皮．請(qǐng)用遺傳圖解的方式說(shuō)明上述兩個(gè)親本及其后代的基因組成和性狀表現(xiàn)．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．大豆萌發(fā)時(shí)能利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在（　�。├铮�
A．子葉B．胚芽C．胚軸D．胚乳

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案