Question

5．下列生活中常見的行為或做法，符合食品安全的是（　�。�

• A． 撿食無農(nóng)藥無污染的野蘑菇
• B． 買農(nóng)民在家病死的雞肉
• C． 用清水浸泡、沖洗水果后使用
• D． 剛過期的食品可以食用

Answer 1

分析 食品安全是指：購買安全食品；預(yù)防食物中毒；防止食品污染．

解答 解：A、不吃有毒的食物，撿食野蘑菇可能會有毒，錯誤．
B、在家病死的雞肉，可能患有傳染病的病菌，不能買來食用，錯誤；
C、為保證安全，買來的蔬菜在使用前可用稀堿水或清水浸泡一段時間，正確．
D、購買食品時，應(yīng)當關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，不可以食用過期的食品，錯誤．
故選：C．

點評 食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當特別關(guān)注．