饅頭松軟可口是因?yàn)榻湍妇哑咸烟欠纸,產(chǎn)生了氧氣。

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饅頭口感松軟是因?yàn)榻湍妇诿鎴F(tuán)中生活分解葡萄糖時(shí)產(chǎn)生(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:

制饅頭時(shí)人們加入一些酵母菌,蒸出的饅頭松軟多孔、酸甜可口,其原因是(  )

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科目:初中生物 來源:廣東省期末題 題型:單選題

饅頭松軟可口是因?yàn)榻湍妇哑咸烟欠纸,產(chǎn)生了酒精和

[     ]

A.氧氣
B.氮?dú)?
C.二氧化碳
D.水蒸氣

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科目:初中生物 來源: 題型:

蒸熟的饅頭松軟可口,主要原因是(   )

A.面粉的質(zhì)量特點(diǎn)                                     B.制作方法好

C.酵母菌發(fā)酵的結(jié)果                                 D.乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果

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