【題目】對(duì)人類(lèi)健康會(huì)造成危害的是(  )

A.黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉素B.靈芝可以入藥

C.乳酸菌產(chǎn)生乳酸D.和面時(shí)加入酵母菌

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸桿菌,制醬要用到曲霉,制味精要用到棒狀桿菌,利用青霉可以提取出青霉素等,據(jù)此作答。

A、黃曲霉屬于真菌,是生物,但黃曲霉素是從黃曲霉中提取出的一種化學(xué)物質(zhì)。黃曲霉素是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì),其危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡,符合題意。

B、靈芝有很高的藥用價(jià)值,可以入藥,不符合題意。

C、乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,不符合題意。

D、做饅頭或面包時(shí),經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空,不符合題意。

故選:A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列有關(guān)鳥(niǎo)的身體結(jié)構(gòu)與生理特征相適應(yīng)的說(shuō)法,不正確的是

A.鳥(niǎo)的身體呈流線型,有利于減少飛行時(shí)的阻力

B.碩大的胸骨上附著發(fā)達(dá)的胸肌,能為鳥(niǎo)飛行時(shí)提供強(qiáng)大的動(dòng)力

C.鳥(niǎo)的骨骼輕、薄、堅(jiān)固,有些骨內(nèi)部中空,減少了自身的質(zhì)量

D.家鴿體表的羽毛是其適于飛行最主要的器官

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】關(guān)于葉片結(jié)構(gòu)和功能的敘述,正確的是( )

A.葉片中只有葉肉細(xì)胞中有葉綠體,能進(jìn)行光合作用

B.葉片由表皮、葉肉和葉脈組成,葉脈有支撐和輸導(dǎo)作用

C.葉片表皮上有氣孔,是植物蒸騰作用的“門(mén)戶”,也是氣體交換的“窗口”,白天開(kāi)放,夜晚全部關(guān)閉

D.葉片表皮屬于上皮組織,表皮細(xì)胞一般是無(wú)色透明的,具有保護(hù)作用。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】家鴿的呼吸器官是氣囊,家鴿利用氣囊進(jìn)行氣體交換。_______

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】氣管和支氣管對(duì)“痰”形成起主要作用的是( )

A.平滑肌B.纖毛C.腺細(xì)胞D.毛細(xì)血管

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】生物分類(lèi)的依據(jù)一般不包括( 。

A.生物形態(tài)上的相似程度B.生物結(jié)構(gòu)上的相似程度

C.生物生理上的相似程度D.生物體型的大小

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】濱海縣是中國(guó)著名的何首烏之鄉(xiāng),位于黃河故道入海處的特質(zhì)土壤中生長(zhǎng)的何首烏,具有“養(yǎng)血益肝、固精益腎,健筋骨、烏髭發(fā)”之功效。請(qǐng)據(jù)所學(xué)知識(shí),回答下列問(wèn)題:

(1)何首烏具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子等器官,因此,可推測(cè)何首烏屬于____植物。該種植物花具有的主要結(jié)構(gòu)是____。從進(jìn)化歷程上看,它比苔蘚植物發(fā)生____(早/遲)。

(2)何首烏種植中易發(fā)生葉斑病,是由某些桿菌引起的。這些桿菌的生活方式屬于___(寄生/腐生)。

(3)何首烏還會(huì)遭受蚜蟲(chóng)侵害。蚜蟲(chóng)又稱(chēng)蜜蟲(chóng)、膩蟲(chóng)等,屬于同翅目蚜科,同翅目蚜科含107屬2280 種,從生物分類(lèi)上看,種、目、科、屬等級(jí)從高到低的排序是___。

A.種目科屬 B.目科屬種 C.科目屬種 D.種屬科目

(4)蚜蟲(chóng)防治有多種方法,但總有蚜蟲(chóng)成活下來(lái),并能產(chǎn)生一些具有抗性的品種。用達(dá)爾文的進(jìn)化論來(lái)解釋是經(jīng)過(guò)____選擇的結(jié)果。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某科學(xué)興趣小組為了探究種子萌發(fā)的條件進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)步驟:

選取健康飽滿的大豆種子80粒,并準(zhǔn)備好4個(gè)帶蓋的塑料盒、紗布等。

分別在塑料盒上貼上標(biāo)簽AB、C、D,每個(gè)盒子中放4層紗布,在紗布上各放上20粒大豆種子

按照下表所示進(jìn)行操作。

④3天后觀察種子萌發(fā)情況。

裝置

種子數(shù)量

條件

A

20

不灑水

23℃恒溫培養(yǎng)箱

B

20

較多的水(以淹沒(méi)種子為宜)

23℃恒溫培養(yǎng)箱

C

20

適量水(以快要淹沒(méi)種子為宜)

23℃恒溫培養(yǎng)箱

D

20

適量水(以快要淹沒(méi)種子為宜)

4℃冰箱培養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)結(jié)果:只有裝置C中的種子萌發(fā)。

1)裝置AC作為對(duì)照探究的是_____,對(duì)照組是_____。

2)裝置CD作為對(duì)照探究的是_____,裝置_____作為對(duì)照,探究的是空氣對(duì)種子萌發(fā)的影響。

3)種子萌發(fā)需要一定的外界條件,也需要一定的內(nèi)部因素。該興趣小組的同學(xué)提出了如下探究的問(wèn)題:種皮有無(wú)是否會(huì)影響種子萌發(fā)?胚芽、胚軸或胚根的有無(wú)是否會(huì)影響種子萌發(fā)?關(guān)于大豆種子萌發(fā)的內(nèi)部因素請(qǐng)你再提出一個(gè)可以探究的問(wèn)題:_____。

4)在大豆種子萌發(fā)的初期,為種子萌發(fā)提供有機(jī)物的是_____,等幼苗生成后,為植株生長(zhǎng)提供有機(jī)物的是_____。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列四組疾病中,全都是因缺乏激素而引起的一組是( )

A.高血壓和侏儒癥B.艾滋病和壞血病

C.地方性甲狀腺腫和糖尿病D.白化病和夜盲癥

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同步練習(xí)冊(cè)答案