19．下列關(guān)于細菌、真菌與人類關(guān)系的敘述中，正確的是（　　）
A．水質(zhì)凈化離不開枯草桿菌
B．制作豆醬、豆腐乳等食品離不開醋酸菌
C．做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌
D．制醋離不開乳酸菌

分析 細菌、真菌與人類關(guān)系既有有利的一面，如用于食品制作，生產(chǎn)藥物，污水處理等；又有有害的一面，如使生物患�。�

解答 解：A、一些細菌如甲烷菌在無氧氣的條件下，能將有機物分解成二氧化碳和水，使污水得到凈化，枯草桿菌能使水果腐爛，A錯誤；
B、制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌，B錯誤；
C、微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要作用，如釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌，C正確；
D、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋用到醋酸桿菌，D錯誤．
故選：C

點評 掌握細菌、真菌的作用以及與人類生活的關(guān)系是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省南充市南部縣宏觀小學(xué)八年級下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

現(xiàn)有紅、紫、綠、藍、黃等顏色的小紙片100張，放在一塊黃布上，經(jīng)過“捕食者”幾代捕食后，剩下的小紙片的顏色絕大部分是（ ）

A．紅色 B．黃色 C．藍色 D．綠色

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)染色體的說法不正確的是（　�。�
A．不同種生物，體內(nèi)的染色體數(shù)是不同的
B．染色體在體細胞和生殖細胞中均存在
C．染色體容易被堿性染料染成深色
D．染色體是主要的遺傳物質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．為了研究“唾液對淀粉的消化作用”，某同學(xué)設(shè)計并完成了下列實驗方案，然后將4支試管放到37℃溫水中5分鐘，取出后分別加入2毫升的碘液，搖勻，觀察試管中的顏色變化．
1號 將0.5克饅頭塊放入1號試管，注入2ml唾液，進行充分攪拌
2號 將0.5克饅頭塊放入2號試管，注入2ml清水，進行充分攪拌
3號 將0.5克饅頭碎屑放入3號試管，注入2ml唾液，進行充分攪拌
4號 將0.5克饅頭碎屑放入4號試管，注入2ml清水，進行充分攪拌
（1）如果要研究正常攝食情況下唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)選擇的實驗組合是3和4．
（2）往3、4號試管中加入碘液后的顏色變化分別是不變藍和變藍．你對此現(xiàn)象的解釋是唾液對淀粉有消化作用．

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科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省南充市南部縣宏觀小學(xué)八年級下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法錯誤的是（ ）

A．兩棲動物的生殖和發(fā)育必須在水中

B．幼體經(jīng)過變態(tài)發(fā)育才能適應(yīng)陸地生活

C．幼體和成體的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)差別很大

D．環(huán)境的改變對兩棲動物影響不大

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．蠶結(jié)繭時不吃也不動，一般會結(jié)出厚薄均勻的繭，但是有時也會結(jié)出厚薄不均勻的“薄頭繭”，影響了蠶繭的出絲率．某研究性學(xué)習(xí)興趣小組為了尋找“薄頭繭”的原因，5月份進行了一次探究實驗，9月份又進行了重復(fù)實驗．實驗分為三組，三組的光線處理不同，實驗結(jié)果如表：
“薄頭繭”所占百分比的統(tǒng)計表
       分組處理
實驗記錄		第一組第二組第三組
光線明亮而不均勻光線明亮而均勻光線暗而均勻
實驗I（5月份）15.48%7.5%4.92%
實驗II（9月份）17.17%8.85%4.50%
總平均發(fā)生率16.33%8.18%4.71%
請根據(jù)上述情況回答：
（1）蠶繭屬于節(jié)肢動物 門的動物．
（2）蠶繭是蠶蛾發(fā)育過程的蛹階段，具有這個階段的昆蟲的發(fā)育被稱為完全變態(tài)發(fā)育．
（3）該小組假設(shè)是光線的明暗和均勻程度對“薄頭繭”的發(fā)生率有影響．
（4）在這一實驗中，除要控制蠶的年齡、大小、實驗時間相同外，還要控制其他實驗條件相同，請你舉出其中的一個溫度．
（5）通過本實驗可知，降低“薄頭繭”的發(fā)生率可采用：將蠶繭放在光線暗而均勻的環(huán)境中飼養(yǎng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．與小腸的吸收營養(yǎng)物質(zhì)無關(guān)的結(jié)構(gòu)特點是（　�。�
A．小腸很長，是消化道中最長的一部分
B．小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛
C．小腸壁內(nèi)有腸腺，分泌腸液
D．小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．某初中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，準備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實驗材料和設(shè)備，設(shè)計了如下實驗方案：
試管編號饅頭形態(tài)加入的物質(zhì)溫度環(huán)境
1碎屑2毫升唾液，2滴碘液37℃；10分鐘
2碎屑2毫升清水，2滴碘液37℃；10分鐘
3小塊2毫升唾液，2滴碘液37℃；10分鐘
4碎屑2毫升唾液，2滴碘液0℃；10分鐘
（1）分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變量是唾液．預(yù)測實驗現(xiàn)象，會變藍的是2號試管．通過本組實驗，得出的結(jié)論是唾液對淀粉有消化作用．
（2）為進一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，小組同學(xué)補加了4號試管．請你根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識判斷，加入到4號試管的物質(zhì)還應(yīng)該有2毫升唾液，對照組是1號試管．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．男性體細胞中的染色體由常染色和性染色體構(gòu)成如何表示22對+XY（或44+XY）．

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同步練習(xí)冊答案