14.酵母菌在人類生活中的用途很廣.例如,做面包、蒸饅頭.

分析 多數(shù)細(xì)菌、真菌等微生物對人體都是有益的,微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義.

解答 解:做面包、蒸饅頭時要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得面包或饅頭暄軟多孔.
故答案為:做面包、蒸饅頭

點評 多掌握常見的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子,并理解其原理.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

4.如圖所示A、B、C、D、E、F、G、H是常見的幾種動物,據(jù)圖回答下列問題:

(1)如將圖中動物分為甲、乙兩類,甲類群為:B、E、H,乙類群為:A、C、D、F、G,上述分類的依據(jù)是動物體內(nèi)是否有脊柱.
(2)A生活在水中,用鰓呼吸.D的身體內(nèi)有發(fā)達的氣囊 與肺相通,有貯存空氣,協(xié)助呼吸的作用.F的肺不發(fā)達,需要靠皮膚輔助呼吸.
(3)圖中E屬于節(jié)肢動物.(填字母)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

5.風(fēng)光旖旎,山川如畫的莆仙大地也面臨著一些環(huán)境災(zāi)害.請將這些環(huán)境災(zāi)害與造成災(zāi)害的原因用線連接起來:

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

2.如圖為蝗蟲各部分結(jié)構(gòu)模式圖,請據(jù)圖回答問題:
(1)蝗蟲的身體明顯地分為③頭部、④胸部、⑤腹部三部分.
(2)蝗蟲有發(fā)達的運動器官,包括三對足、兩對翅,都著生在④胸部.
(3)蝗蟲翅的呼吸器官⑦氣管.蝗蟲屬于節(jié)肢動物.(選詞填空:環(huán)節(jié)、軟體或者節(jié)肢   )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

9.如圖為顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖,根據(jù)圖回答問題.(在“[]”內(nèi)填序號,橫線上填名稱.)
(1)下面是顯微鏡的使用步驟,正確順序是(序號)③②⑤①④.
①觀察     ②對光    ③取鏡和安放    ④收放    ⑤放置玻片標(biāo)本
(2)使用顯微鏡觀察時,當(dāng)轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降過程中,眼睛應(yīng)注視顯微鏡的[②]物鏡.如果觀察一個寫著“6”字的玻片標(biāo)本,視野中看到的圖形是“9”.
(4)顯微鏡的結(jié)構(gòu)中起放大作用的是[①]目鏡和[②]物鏡
(5)下表是小明同學(xué)觀察時使用到的四種不同目鏡和物鏡的組合,觀察到的細(xì)胞數(shù)目最少的是?甲
目鏡物鏡
15×40×
10×40×
10×10×
15×10×

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

19.要證明葉的細(xì)胞進行呼吸作用,下列哪一步驟與之有關(guān)?( 。
A.將快要熄滅的小木條伸入實驗收集的氣體中,觀察是否復(fù)燃
B.直接放在光下進行實驗
C.將實驗中收集的氣體通入澄清的石灰水
D.放在暗處一晝夜后,再放在光下進行

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

6.為了培育出“柑橘脫毒苗”,最有效的方法是(  )
A.種子繁殖B.嫁接C.組織培養(yǎng)D.太空育種

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

3.圖一所示的是根尖的結(jié)構(gòu),圖二和圖三所示的分別是枝芽的結(jié)構(gòu)及其發(fā)育而成的枝條,請根據(jù)圖回答下列問題:

(1)植物幼根的生長是通過圖一中[C]分生區(qū)細(xì)胞數(shù)量的增多和[B]伸長區(qū)細(xì)胞體積的增大實現(xiàn)的.
(2)圖三中枝條的葉和莖分別是由圖二中的[1]幼葉和[2]芽軸發(fā)育而來的.
(3)植物的生長需要水、無機鹽和有機物等營養(yǎng)物質(zhì).水和無機鹽主要通過圖一中[A]成熟區(qū)的細(xì)胞來吸收,再由莖中的導(dǎo)管運輸?shù)街参锏母鱾器官;而綠色植物通過光合作用合成的有機物,則由莖中的篩管運輸?shù)街参矬w的各個器官.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

4.葉芽包括生長點、幼葉、葉原基、芽軸、芽原基五部分.葉原基以后發(fā)育成幼葉;芽軸以后發(fā)育成莖.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案