Question

11．有些同學(xué)常不吃早餐就去上學(xué)，導(dǎo)致上課時(shí)頭昏沒(méi)有力氣．也有些同學(xué)偏食、挑食，不愛(ài)吃蔬菜和水果，導(dǎo)致刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血．因此，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣很重要．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）面包的主要營(yíng)養(yǎng)成分是糖類(lèi)．
（2）牙齦經(jīng)常出血可能是體內(nèi)缺少哪種維生素？維生素C．

Answer 1

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：（1）面包的主要成分是糖類(lèi)，糖類(lèi)最先在口腔中被初步消化成麥芽糖，糖類(lèi)被消化的主要場(chǎng)所是小腸，在小腸中被最終消化成葡萄糖，糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量．
（2）維生素C能夠維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力，當(dāng)人體內(nèi)缺乏維生素C時(shí)，人會(huì)患?jí)难�病，表現(xiàn)為皮下、牙齦經(jīng)常出血．
故答案為：（1）糖類(lèi)；
（2）維生素C；

點(diǎn)評(píng) 掌握人體需要的幾種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其消化，了解合理膳食的內(nèi)容，結(jié)合題意，即可解答本題．