Question

7．玉米是世界三大糧食作物之一，是公認(rèn)的黃金食品．玉米成熟快，產(chǎn)量高，耐寒能力強(qiáng)，且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值．世界衛(wèi)生組織（WHO）將玉米巧稱為人類膳食結(jié)構(gòu)的平衡大使．請(qǐng)解釋玉米種植過(guò)程中的一些問(wèn)題：
（l）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，原因是種子的胚乳內(nèi)貯存著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能保證種子正常萌發(fā)所需．
（2）玉米種子萌發(fā)時(shí)吸水膨脹，胚根首先突破種皮形成根，胚芽發(fā)育成莖和葉，長(zhǎng)成幼苗．
（3）玉米的傳粉方式為異花傳粉；收獲時(shí)，果穗上往往有缺�，F(xiàn)象，主要原因是由于傳粉不足引起的，為了彌補(bǔ)這種情況，我們要給玉米進(jìn)行人工輔助授粉以提高產(chǎn)量．

Answer 1

分析 （1）玉米是單子葉植物，種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚和胚乳，種子的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)儲(chǔ)存在胚乳內(nèi)．
（2）種子萌發(fā)的過(guò)程是：種子吸水膨脹后，胚根首先萌發(fā)并突破種皮發(fā)育成植物的根，接著胚芽萌發(fā)出土發(fā)育成植物體的莖和葉．
（3）一朵花完成傳粉、受精后，子房發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚，
玉米的果穗常有缺�，F(xiàn)象，最大的可能是傳粉不足也就是由于植物開(kāi)花時(shí)，由于受外界因素的干擾，柱頭沒(méi)有接受到花粉而導(dǎo)致的．為了彌補(bǔ)傳粉不足，人們常采取人工輔助授粉的方法，據(jù)此解答．

解答 解：（1）玉米種子的胚乳是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，播種時(shí)通常選用籽粒飽滿的玉米種子．
（2）種子萌發(fā)的過(guò)程是：種子吸水膨脹后，胚根首先萌發(fā)并突破種皮發(fā)育成植物的根，接著胚芽萌發(fā)出土發(fā)育成植物體的莖和葉．
（3）玉米屬于異花傳粉中的風(fēng)媒花，異花傳粉的植物容易受到外界環(huán)境因素的制約，例如：如果傳粉時(shí)期沒(méi)有風(fēng)或遇到陰雨連綿的天氣，傳粉的能力就大大降低，從而降低受精的機(jī)會(huì)，影響到果實(shí)和種子的產(chǎn)量．玉米的果穗常常有缺粒，主要是由于傳粉不足引起的．為了彌補(bǔ)自然下?tīng)顟B(tài)傳粉不足，如果輔以人工輔助授粉，同樣能提高結(jié)實(shí)率．因此人們通常采取的彌補(bǔ)措施是人工輔助授粉（或人工授粉；或輔助授粉）．
故答案為：（1）籽粒飽滿；胚乳；
（2）胚根； 胚芽；
（3）異花傳粉；傳粉不足；人工輔助授粉．

點(diǎn)評(píng) 此題是綜合性性的檢測(cè)題，解答時(shí)要掌握種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)，傳粉的有關(guān)知識(shí)，所以知識(shí)要全面，還要熟練．