Question

19．如圖是與人類生活關系密切的四種生物，請分析回答下列問題：

（1）請分別寫出圖中丙、丁所示的生物的名稱：
丙酵母菌；丁蘑菇；
（2）圖甲為寄生在大腸桿菌內(nèi)的一種細菌病毒，也叫噬菌體，他不能獨立生活，必須寄生在其他生物的細胞內(nèi)．圖中沒有真正細胞核的是乙（填字母）
（3）丙廣泛應用于釀酒和食品制作，釀酒時它能夠把葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳，制作面包或饅頭時，它產(chǎn)生的二氧化碳會在面團中形成許多小孔．使饅頭或面包膨大和松軟
（4）丁的生殖主要是通過孢子繁殖后代．它體內(nèi)沒有葉綠體，不能自己制造有機物，只能利用現(xiàn)成的有機物．

Answer 1

分析 此題是一個綜合性的題目，涉及病毒、酵母菌、細菌、蘑菇、發(fā)酵等的知識，識圖作答．

解答 解：（1）如圖甲是病毒結構圖，乙是細菌，丙是酵母菌，單細胞真菌，丁是蘑菇，多細胞真菌．
（2）病毒沒有細胞結構，主要由內(nèi)部的遺傳物質和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動．一旦離開就會變成結晶體．根據(jù)寄主的不同，病毒可以分為植物病毒、動物病毒和細菌病毒，細菌病毒又叫噬菌體三類，圖甲為寄生在大腸桿菌內(nèi)的一種細菌病毒，也叫噬菌體；細菌細胞最大的特點就是無成形的細胞核，只有DAN的集中區(qū)．
（3）微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，如釀酒要用到酵母菌，丙酵母菌能進行發(fā)酵，在無氧的條件下，可以把葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳．制作面包或饅頭時，它產(chǎn)生的二氧化碳會在面團中形成許多小孔．使饅頭或面包膨大和松軟．
（4）丁屬于蘑菇，其生殖主要是通過孢子繁殖后代．蘑菇細胞的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體，不能自己制造有機物，只能利用現(xiàn)成的有機物維持生存，在生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著分解者的作用．
故答案為：（1）酵母菌；蘑菇；
（2）噬菌體；乙；
（3）酒精；二氧化碳；
（4）孢子； 葉綠體．

點評 掌握細菌、真菌、病毒的結構特點及其功能是解決本題的關鍵．