Question

11．近期媒體報(bào)道了臺(tái)灣“塑化劑”事件，再次引起了人們對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注，從飲食健康的角度分析，你認(rèn)為這種含“塑化劑”的飲料（　　）

• A． “塑化劑”含量很少，可以放心飲用
• B． “塑化劑”是一種化學(xué)物質(zhì)，只要攝入極少量，也會(huì)危害人體健康
• C． 長期飲用含“塑化劑”的飲料，會(huì)造成化學(xué)性食物中毒
• D． 只要我們經(jīng)常參加鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，就可以放心大量飲用此飲料

Answer 1

分析 增塑劑（又稱塑化劑）不是食品添加劑，而是工業(yè)上廣泛使用的塑料添加劑，長期食用含增塑劑的食品對(duì)人體健康十分有害．

解答 解：增塑劑，又稱塑化劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途．但是現(xiàn)在有不法商販把增塑劑用于液體食品，塑化劑可乳化液體食品中的不溶微粒，增加觀感和口感，但對(duì)人體有嚴(yán)重危害，已經(jīng)被列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 掌握塑化劑對(duì)人體的危害是解題的關(guān)鍵