Question

3．玉米是世界上重要的糧食作物，是公認(rèn)的黃金食品．玉米成熟快，產(chǎn)量高，耐寒能力強，且極具營養(yǎng)價值．世界衛(wèi)生組織（WHO）將玉米稱為人類膳食結(jié)構(gòu)的平衡大使．如圖是玉米種子和植株示意圖，請據(jù)圖回答下列問題．
（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，是因為種子[②]胚乳內(nèi)貯存的營養(yǎng)物質(zhì)，能保證種子正常萌發(fā)所需．怎樣通過實驗來驗證其成分主要是淀粉？在玉米種子的縱剖面上滴加碘酒（或碘液）后變藍(lán)，說明胚乳的主要成分是淀粉．
（2）農(nóng)民伯伯常在雨后或?qū)⒎N子充分浸泡后再播種，這說明玉米種子的萌發(fā)需要適量的水分；萌發(fā)時，首先突破種皮的是圖甲中的[⑥]胚根．
（3）在苗期要及時清除田間雜草，并合理施肥、灌溉．臨近的雜草與幼苗相互爭奪陽光、養(yǎng)料和水分等，它們之間是競爭關(guān)系．
（4）受精作用完成后，受精卵發(fā)育成胚；陰雨連綿的天氣會影響玉米的傳粉，造成玉米果穗大量缺粒減產(chǎn)．人們通常采用人工輔助授粉的方式來彌補，具體的操作方法是：A、取紙袋套住玉米的[⑦]雄蕊，輕搖玉米莖稈，收集花粉；B、將收集好的花粉，倒在[⑧]雌蕊的柱頭上．

Answer 1

分析 圖中的①果皮和種皮，②胚乳，③子葉，④胚芽，⑤胚軸，⑥胚根，⑦雄花序，⑧雌花序．

解答 解：（1）玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在②胚乳中，胚乳為種子萌發(fā)提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)．籽粒飽滿的種子中營養(yǎng)物質(zhì)豐富．遇碘變藍(lán)是淀粉的特性，因此通過此方法可以鑒定是否有淀粉的存在．
（2）種子萌發(fā)的外界條件需要：適宜的溫度、一定的水和充足的空氣．雨后或?qū)⒎N子浸泡，種子得到了水分，能夠萌發(fā)．種子萌發(fā)時⑥胚根首先突破種皮向下生長，長成根，固定植物體并吸收水分和無機鹽．
（3）雜草與田中的幼苗爭奪陽光、水分和養(yǎng)料，兩者是競爭關(guān)系．
（4）傳粉和受精完成后，花的各部分發(fā)生了變化，花冠、花萼、雄蕊、柱頭和花柱等都凋落，只有子房繼續(xù)發(fā)育成果實，里面的胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚．若遇上連綿陰雨天氣，玉米屬于風(fēng)媒花，玉米雄花序上的花粉黏住，不能順利傳粉，因此影響受精，就不能結(jié)果，造成減產(chǎn)．可用人工授粉的方式來彌補．用紙袋套住玉米的⑦雄蕊，輕搖玉米桿，使花粉散落到袋內(nèi)；然后將其倒在⑧雌蕊上，人工完成授粉．
故答案為：
（1）②胚乳；在玉米種子的縱剖面上滴加碘酒（或碘液）后變藍(lán)，說明胚乳的主要成分是淀粉；
（2）適量的水分；⑥胚根；
（3）競爭；
（4）胚；傳粉；人工輔助授粉；⑦雄蕊；⑧雌蕊．

點評 解答此題的關(guān)鍵是明確種子的結(jié)構(gòu)、果實和種子的形成過程以及人工授粉的有關(guān)知識．