Question

小麗中午在食堂吃飯，主食是米飯，她點(diǎn)的菜是鹵雞翅、紅燒肉和清燉排骨湯．
（1）這份午餐主要包括______、______和______等營(yíng)養(yǎng)成分．
（2）這些食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化系統(tǒng)主要的消化吸收部位是______．
（3）按照均衡營(yíng)養(yǎng)的要求，小麗這份午餐應(yīng)該增加______．

Answer 1

【答案】分析：從各種營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源方面考慮，做到合理膳食．
解答：解：（1）米飯中主要含有糖類(lèi)；鹵雞翅、紅燒肉中主要含有油脂和蛋白質(zhì)；排骨湯中主要含有蛋白質(zhì)及水和無(wú)機(jī)鹽．
（2）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用場(chǎng)所，這是因?yàn)樾∧c長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
（3）維生素比較缺乏，應(yīng)該補(bǔ)充蔬菜、水果等食品．
故答案為：
（1）糖類(lèi)；蛋白質(zhì)；油脂
（2）小腸
（3）蔬菜、水果
點(diǎn)評(píng)：生物來(lái)源于生產(chǎn)生活，也服務(wù)于生產(chǎn)生活，因此在近年的中考中，與生產(chǎn)生活實(shí)際相關(guān)的情景題已漸漸成為新寵．