（2013?隴南模擬）各種食品保存方法的原理都是采用一定的方法，消滅食物中所有的微生物．
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分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識可結(jié)合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：解：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，所以食品保存方法的原理都是采用一定的方法，并不是要求一定消滅食物中所有的微生物．
故答案為：×
點評：把握食品的保存的原理．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?隴南模擬）組織的形成是細胞分化的結(jié)果．
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．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?隴南模擬）儲存小麥應保持的條件是低溫、干燥、通入足量的氧氣．
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（2013?隴南模擬）調(diào)節(jié)心跳、呼吸等人體基本生命活動的部位是腦神經(jīng)．
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?隴南模擬）神經(jīng)細胞內(nèi)的基因是成對存在的．
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?隴南模擬）動物既有先天性行為又有后天性行為．
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