【題目】夏季天氣炎熱，食物容易腐敗變質(zhì)，但干菜能長期保存，原因是( )

A.所含水分極少，不利于細菌生活和繁殖

B.所含有機物已分解，細菌無法利用

C.空氣干燥，不利于細菌生長

D.天氣悶熱，細菌、芽孢數(shù)目極少

【答案】A

【解析】

試題分析：各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，大量的生長和繁殖，期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質(zhì)．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．干菜中含水量極少，不利于細菌等微生物的生長和繁殖，利于保鮮．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】酒后駕車而發(fā)生重大車禍，造成傷亡事件，其主要原因是()
A.發(fā)生慢性的酒精中毒
B.增加了肝臟的負擔
C.心臟血管受損
D.酒精影響大腦的控制能力，行為失控

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某種果樹嫁接步驟示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中屬于芽接方式的是______。

（2）圖中①是指______，②是指______。

（3）嫁接成功的關鍵是將①和②的______緊貼在一起，

（4）剪取開白花的碧桃枝條嫁接到開紅花的碧桃樹上，新形成的植株將開______

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某初三畢業(yè)生參加體檢，體檢報告顯示各項指標正常，說明該生（）
A.身體健康
B.心理健康
C.道德健康
D.社會適應良好

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通過甲、乙實驗可知關于血液的說法錯誤的是

A. 從甲實驗可知血液是由血漿和血細胞組成

B. 從乙實驗視野可知紅細胞數(shù)量最多

C. 白細胞數(shù)量最少，但最大

D. 甲圖的C對應乙圖的①

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是我們學過的五種動物，請回答有關問題：

（1）A是一種農(nóng)業(yè)害蟲，它的體表有___，可起___和支持作用，并能防止水分蒸發(fā)，在生長過程中有___現(xiàn)象。

（2）上述類群中屬于無脊柱動物的是___；最早登陸的脊椎動物是___（請?zhí)钭帜福?/span>

（3）D的身體呈___型，其獨特的呼吸方式叫做___。

（4）E的體表的毛有___作用，其牙齒有___的分化，與食草生活相適應。

（5）B的呼吸器官是___；C用___呼吸，用___輔助呼吸。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】腸腺是人體最大的消化腺．________（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)圖回答：

（1）胎兒生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)是通過 [ C ]________、[ D ]臍帶從_______獲得的，代謝產(chǎn)生的廢物也是由這一途徑通過母體排出。

（2）胎兒發(fā)育成熟后從陰道產(chǎn)出的過程叫________。

（3）填寫下列標號的器官名稱：①__________②輸卵管 ③__________

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2017年12月1日是第30個“世界艾滋病日”，小強參加了青島市組織的“為艾行走，善美青島”健步行活動。如圖一是小強體內(nèi)部分生理活動示意圖，其中①～⑨表示生理過程，[1]～[8]表示結構；圖二表示小強在不同狀態(tài)下的呼吸情況。請據(jù)圖分析回答下列問題：

(1)小強的早餐中有面包，其中的淀粉先后經(jīng)過____(填器官)的消化，終產(chǎn)物a依次穿過____(填結構)進入血液。

(2)圖一中，心房、心室所處的狀態(tài)分別是_______。圖一中，發(fā)生了氣體擴散的生理過程是_______(填序號)。

(3)圖二中的______(選填“甲”或“乙”)是小強快速行進時的呼吸情況，特點是______；他患有輕度貧血，在行進時感覺乏力和頭暈，原因是________。

(4)a隨著血液流經(jīng)圖一中的腎單位時，[5]處a的含量比[4]處少的原因是________；血液中的部分無機鹽，經(jīng)過圖中______(填數(shù)字)的路徑，成為尿液的成分。

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