20.下列關(guān)于細(xì)菌、真菌在實踐應(yīng)用中的敘述,錯誤的是( 。
A.醋酸菌釀醋B.青霉菌提取青霉素
C.乳酸菌制作酸奶D.酵母菌制作泡菜

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌,利用乳酸菌制酸奶,做面包用酵母菌等.

解答 解:A、制醋要用到醋酸桿菌,A正確.
B、利用青霉可以提取出青霉素,B正確.
C、利用乳酸菌制酸奶,C正確;
D、利用酵母菌釀酒,制饅頭和面包,D錯誤.
故選:D

點評 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用,平時注意積累相關(guān)的例子.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:填空題

13.中醫(yī)給病人“切脈”時,感受的是靜脈的搏動.×(判斷對錯)

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

14.下列哪種認(rèn)識是不正確的( 。
A.青少年要提高自我保護(hù)意識,拒絕毒品
B.生病后可不去醫(yī)院看病,自行買藥醫(yī)治即可
C.吸煙不但危及自身健康,而且影響他人健康
D.選擇適合自己的運動休閑項目,堅持鍛煉

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

8.古代長期在海上航行的人,最有可能缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì).×. (判斷對錯)

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

15.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

5.下列四幅圖中,不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是(  )
A.B.C.D.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

12.日常生活中,人們制作酸奶和泡菜都離不開(  )
A.醋酸菌B.乳酸菌C.大腸桿菌D.青霉

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

9.今年5月29日我國發(fā)現(xiàn)首例輸入性中東呼吸綜合征(MERS),是感染一種新型冠狀病毒引發(fā)的疾。_診病例以來,社會各界廣泛關(guān)注,北京出入境檢驗檢疫局加強和細(xì)化了北京口岸中東呼吸綜合征疫情的防控措施,加大來自疫情發(fā)生國家航班檢疫查驗力度,檢驗檢疫人員在確認(rèn)無異常情況后方準(zhǔn)許旅客下機和卸貨等.
(1)中東呼吸綜合征的病原體是新型冠狀病毒.
(2)某人因和該病患者接觸過而感染這種病,那么,這個人在患病前,在傳染病的流行環(huán)節(jié)上應(yīng)屬于易感人群.
(3)北京出入境檢驗檢疫局加強和細(xì)化了北京口岸中東呼吸綜合征疫情防控措施,加大來自疫情發(fā)生國家航班檢疫查驗力度.這是預(yù)防傳染病措施中的切斷傳播途徑.
(4)在免疫學(xué)上,上述病毒相當(dāng)于抗原,進(jìn)入人體內(nèi)后,刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體.中東呼吸綜合征尚無疫苗,科學(xué)家正在加緊研制中東呼吸綜合征疫苗,若能研制出疫苗,通過接種疫苗,可使人獲得相應(yīng)的免疫力,這種免疫屬于特異性免疫.
(5)研究發(fā)現(xiàn),病毒在增殖過程中容易發(fā)生變異,那么從引起變異的原因來看,這種變異是可遺傳變異.(填“可遺傳”或“不可遺傳”)

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科目:初中生物 來源:2015-2016學(xué)年河南省七年級下期末質(zhì)檢生物試卷(解析版) 題型:填空題

生物圈保護(hù)的中心目標(biāo),在于保持各種生態(tài)環(huán)境的___________,維持人類和各種生物的生存環(huán)境___________發(fā)展,改善人類的___________質(zhì)量。

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