Question

【題目】飲用水的衛(wèi)生與安全是公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)“飲水機(jī)放出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時(shí)間變化的情況”進(jìn)行了探究。

(1)取樣：他們將不同品牌的10桶飲用水編號(hào)為1~10，分別安裝在經(jīng)過(guò)消毒后的10臺(tái)同型號(hào)飲水機(jī)上，每天用采樣瓶在同一時(shí)間對(duì)飲水機(jī)的冷水和熱水進(jìn)行采樣(每次采樣前采樣瓶均消毒)。

實(shí)驗(yàn)小組對(duì)采樣的方案有兩種不同的設(shè)計(jì)。

方案一：每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。

方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。

以上兩種方案，你認(rèn)為方案________的設(shè)計(jì)較合理，原因是________________________。

(2)培養(yǎng)：按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對(duì)各水樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)。由于細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式為________________，所以培養(yǎng)基中除了瓊脂、水、無(wú)機(jī)鹽外，還必須含。

(3)結(jié)果：培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。下圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分探究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是________________________________。

(4)應(yīng)用：相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè)。通過(guò)上述探究，請(qǐng)你對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議：________________________________。

Answer 1

【答案】二 排除了偶然性，減小誤差 異養(yǎng) 有機(jī)物 5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)目明顯增加，熱水中的細(xì)菌數(shù)目變化不大(合理即可)(4)該品牌飲用水應(yīng)該在開(kāi)封5天內(nèi)飲用完或加熱后飲用

【解析】

1、本題考查檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟包括配置培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、觀察結(jié)果。
2、探究實(shí)驗(yàn)要控制變量和設(shè)置對(duì)照。

（1）在探究實(shí)驗(yàn)中，為使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更可靠，實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)杜絕使用1件，只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣具有偶然性，應(yīng)每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。故方案二設(shè)計(jì)較合理。
（2）細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，所以培養(yǎng)基中除了瓊脂、水、無(wú)機(jī)鹽外，還必須含多種有機(jī)物。
（3）由圖中曲線可以看出：5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大；5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加，熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大。
（4）相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè)。圖中曲線可以看出：5天內(nèi)冷水和熱水每毫升水中的細(xì)菌數(shù)小于50個(gè)，5天后熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大。所以飲用水應(yīng)該在開(kāi)封5天內(nèi)飲用完或加熱后飲