【題目】巴斯德實(shí)驗(yàn)中，將裝有肉湯的燒瓶進(jìn)行加熱的主要目的是（　�。�
A.把肉湯煮熟
B.殺滅肉湯中可能存在的微生物
C.排除燒瓶中的空氣
D.再次加工燒瓶成鵝頸瓶

【答案】B
【解析】巴斯德將裝有肉湯的燒瓶進(jìn)行加熱，使肉湯中的微生物全被殺死，他將肉湯裝入鵝頸燒瓶中，彎管是開(kāi)口的，空氣可無(wú)阻地進(jìn)入瓶中，而空氣中的微生物則被彎曲的頸阻擋而沉積于彎管底部，不能進(jìn)入瓶中，結(jié)果瓶中不發(fā)生微生物。將裝有肉湯的燒瓶進(jìn)行加熱是為了殺死肉湯中的細(xì)菌等微生物。

所以答案是：B

【考點(diǎn)精析】本題主要考查了食品腐敗的主要原因的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長(zhǎng)、繁殖活動(dòng)引起的才能正確解答此題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體的每個(gè)腎臟是由約100萬(wàn)個(gè)腎單位組成的，如圖為一個(gè)腎單位的結(jié)構(gòu)示意圖。以下有關(guān)敘述中正確的是（ ）

A. 流入的動(dòng)脈血中含有較多的二氧化碳

B. 流出的靜脈血中二氧化碳和代謝廢物均較少

C. 流入的動(dòng)脈血和流出的靜脈血中含氧量均較少

D. 圖中所示包括腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于生命現(xiàn)象的是( )
A.飛蛾撲火
B.煙塵滾滾
C.蜻蜓點(diǎn)水
D.大汗淋漓

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明最近養(yǎng)了一只QQ寵物—貝貝，每天要給他“喂食”，幫它“洗澡”，貝貝 （填“是”或者“不是”）生物。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)為了探究“饅頭在口腔中的變化”，設(shè)置了如下實(shí)驗(yàn)：

Ⅰ．取新鮮的饅頭，切成大小相同的A、B、C三小塊。將A塊和B塊分別用刀細(xì)細(xì)地切碎；C塊不做處理。

Ⅱ．取3支潔凈的試管，分別編為①②③號(hào)，然后做如下處理：將A饅頭碎屑放入①號(hào)試管，滴入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢�；�?/span>B饅頭碎屑放入②號(hào)試管中，滴入2毫升清水并充分?jǐn)嚢�；�?/span>C饅頭塊放入③號(hào)試管中，滴人2毫升唾液，不攪拌。將這3支試管一起放到37℃的溫水中， 5～10分鐘后取出這3支試管，各滴加2滴碘液，搖勻；觀察并記錄各試管中的顏色變化。

(1)該實(shí)驗(yàn)盡管用了3支試管，但必須兩兩一組進(jìn)行分析，目的是進(jìn)行______________。

(2)該同學(xué)將A塊和B塊饅頭用刀細(xì)細(xì)地切碎，目的是模擬____________________ 作用。

(3)將①號(hào)試管與②號(hào)試管作為一組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，其實(shí)驗(yàn)變量是有無(wú)_________________。

(4)10分鐘后，滴加碘液，_____號(hào)試管不變藍(lán)，原因是________________________________

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】光合作用的原料二氧化碳和水屬于( )
A.生物因素
B.非生物因素

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】各種動(dòng)植物都以不同的方式表現(xiàn)出對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，野鴨趾間有蹼是對(duì)( )生活的適應(yīng)。
A.沙漠
B.水中
C.陸地
D.空中

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。甲、乙兩瓶?jī)?nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）

A.瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌進(jìn)入了肉湯

B.未打斷瓶頸時(shí)肉湯變質(zhì)的是乙瓶

C.甲、乙形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是是否煮沸

D.此實(shí)驗(yàn)證明肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用吸管吸滴番茄果肉汁液，制成的標(biāo)本是( )
A.切片
B.裝片
C.涂片
D.磨片

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同步練習(xí)冊(cè)答案