1.小紅在探究“不同環(huán)境條件對霉菌生活的影響”實驗時,先將一塊新鮮的面包分成三等份,分別放入甲、乙、丙3個相同的潔凈培養(yǎng)皿中,再將三個裝置按下表所示步驟進行處理(其他條件都相同).
裝置
實驗步驟不滴水滴入少量的水滴入少量的水
在同一環(huán)境的空氣中暴露30分鐘后,蓋上培養(yǎng)皿蓋
室溫培養(yǎng)室溫培養(yǎng)低溫培養(yǎng)
請回答下列問題.
(1)小紅所探究的實驗變量有2個;她在探究“濕度對霉菌生活的影響”時,可以選用裝置甲和乙作為對照實驗.
(2)小紅將3個裝置放在空氣中暴露30分鐘的目的是讓空氣中的霉菌孢子落在面包上.
請你根據(jù)所學知識推測,一段時間后,裝置乙中的霉菌數(shù)量最多.
(3)根據(jù)本實驗所提供的材料,小紅若想進一步探究“有機物對霉菌生活的影響”,她應該再設計一個裝置是除不放面包外,其余條件均與裝置乙相同.

分析 對照實驗:在探究某種條件對研究對象的影響時,對研究對象進行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實驗.根據(jù)變量設置一組對照實驗,使實驗結(jié)果具有說服力.一般來說,對實驗變量進行處理的,就是實驗組.沒有處理是的就是對照組.

解答 解:(1)對照實驗是唯一變量實驗.表中的甲和乙,有一個變量有無水分,可以探究濕度對霉菌生活的影響;表中的乙和丙,只有一個變量,變量是溫度,可以探究“溫度對霉菌生活的影響”.因此小紅所探究的實驗變量有2個(水分、溫度);她在探究濕度對霉菌生活的影響時,可以選用裝置甲和乙作為對照實驗.
(2)將3個裝置都暴露在空氣中,是為了讓空氣中的霉菌孢子落到面包上,相當于“接種”,因此小紅將3個裝置放在空氣中暴露30分鐘的目的是讓空氣中的霉菌孢子落在面包上.乙裝置既有霉菌生存需要的溫度,也有霉菌生存需要的水分,因此霉菌的數(shù)量最多.從實驗可知,霉菌的生長繁殖需要適宜的溫度和水分,因此面包保鮮可將其放在冰箱中,利用低溫來抑制霉菌的繁殖從而延長保鮮期.
(3)若想進一步探究‘有機物對霉菌生活的影響;唯一不同的變量是有機物(面包),除“有機物(面包)”不同外其他條件都相同.因此,“她應該再設計一個裝置丁是除不放面包外”,其余條件均與裝置乙相同.
故答案為:(1)2;甲;乙(或乙 甲);
(2)讓空氣中的霉菌孢子落在面包上;乙;
(3)除不放面包外,其余條件均與裝置乙相同(意思相近即可).

點評 霉菌的生存需要適宜的溫度、有機物和水分.設計對照實驗時,變量要唯一,我們所設計的變量就是我們所要探究的條件.

練習冊系列答案
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12.下面是家庭釀酒的具體操作過程:
先將米煮熟,待冷卻至30℃時,加少許水和一定量的酒曲,與米飯混勻后置于瓷壇內(nèi)(其他容器也可).在中間挖一個洞,并且需將釀酒的器皿加蓋密封.若天氣寒冷,還需采取保溫措施,置于適當?shù)牡胤奖兀?8℃)12小時即成.
現(xiàn)請你從以下幾個方面對其發(fā)酵過程作一簡單的分析
(1)先將米煮一煮的目的是什么?殺死其他的雜菌.
(2)加入酒曲前,需將煮熟的糯米冷卻到常溫,這是為什么?防止溫度太高將酵母菌殺死.
(3)加入酒曲的目的是:首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖,然后,在酵母菌的作用下,將其分解成酒精和二氧化碳.
(4)在中間挖一個洞的目的是什么?有利于透氣,保證酵母菌在開始生長時有足夠的氧,短時間內(nèi)迅速繁殖.
(5)釀酒過程中,為什么需將器皿密封?形成缺氧的環(huán)境,使酵母菌進行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精.
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乙組不變不變繼續(xù)燃燒
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(1)綠豆種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)來自于種子結(jié)構(gòu)中的子葉;
(2)根據(jù)上述實驗現(xiàn)象能推出綠豆種子在萌發(fā)過程中產(chǎn)生的物質(zhì)是二氧化碳;
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(2)實驗假設:相同體積的家鴿骨比魚骨輕.
(3)實驗步驟:
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④將兩種骨取出,放在烘干機內(nèi)烘干.
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(4)預測結(jié)果:相同體積的家鴿骨比魚骨輕.
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