【題目】劉濤同學(xué)午飯攝入的食物中,糖類大約150,脂肪大約50,蛋白質(zhì)大約100,還有水、無機(jī)鹽、維生素等。

1試計(jì)算上述食物中含總能量為____________。

2若一次食用糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的量相同,對(duì)人體能量補(bǔ)充最多的應(yīng)是____________。

【答案】16750kJ;

2脂肪。

【解析】

試題分析:1根據(jù)熱價(jià)可計(jì)算食物的總能量為150×17+50×38+100×23kJ=6750kJ。

2根據(jù)熱價(jià)可以判斷相同質(zhì)量的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪中,脂肪含能量最多。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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