Question

7．牛奶中含有較多的（　　），可以促進(jìn)身體的生長(zhǎng)．

• A． 蛋白質(zhì)和糖
• B． 維生素A和鈣
• C． 蛋白質(zhì)和鈣
• D． 糖類和鈣

Answer 1

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．據(jù)此解答．

解答 解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．
無(wú)機(jī)鹽中的鈣質(zhì)是構(gòu)成骨骼的重要成分，牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，因此青少年是長(zhǎng)身體的重要階段，要多吃牛奶等含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富的食物．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 掌握蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)對(duì)人體的作用以及食物來(lái)源是解題的關(guān)鍵．